Chapters :
00:10 : Intro
00:33 : Proses Ungkep Ayam
01:51 : Proses Membuat Sambal
03:50 : Proses Membakar
04:26 : Ready to Serve
🍗AYAM BAKAR SIMPLE SAMBAL HONJE🍗
Resep Martin Praja
Bahan 1 :
- 500 gram Ayam
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 1 sendok teh Merica Bubuk
- 5 sendok makan Kecap Manis
- 250 ml Air
Bahan 2:
- 3 sendok makan Margarin
Bahan 3 :
- 1 sendok teh Cabe Bubuk (setara 2 cabe merah segar)
- 1 sendok makan Air Panas
Bahan 4 :
- 15 buah Bawang Merah (iris)
- 7 buah Cabe Rawit Merah (iris)
- ½ buah Kecombrang/Honje (iris)
- 2 sendok makan Air Jeruk Nipis
- ½ sendok teh Garam
- ½ sendok teh Gula Pasir
Bahan 5 :
- 4 sendok makan Minyak Kelapa
CARA MEMBUAT :
AYAM BAKAR SIMPLE
1. Campur semua bahan 1 (Ayam, Bumbu Marinasi, kecap manis, Merica Bubuk, dan air) aduk hingga merata.
2. Rebus (ungkep) sampai air hanya tersisa sedikit, lalu angkat dan dinginkan ayam hingga suhu ruang.
3. Untuk bumbu olesan, panaskan air sisa ungkepan, tambahkan margarin dan masak hingga meleleh (2 menit).
4. Bakar ayam, dan lumuri dengan bumbu olesan.
SAMBAL HONJE
5. Campur bahan 3 (cabe bubuk dan air panas), aduk hingga menjadi pasta cabe.
6. Campurkan semua bahan 4 (bawang merah, cabe rawit merah, honje/kecombrang, air jeruk nipis, garam dan gula pasir) dan pasta cabe ke dalam bowl.
7. Panaskan minyak kelapa, siram sambal dan aduk rata.
8. SAJIKAN AYAM BAKAR SIMPLE DENGAN SAMBAL HONJE
...
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
...
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple
2 окт 2024