Supaya videonya tidak terlalu panjang saya cuma kasih cara membuatnya kulitnya saja ya teman-teman. Untuk cara membuat isi bengkuangnya bisa di tonton di video ini:
• CHAI KWE / CHOI PAN KA...
Koreksi: Untuk bahan kulit bukan memakai tepung sagu tapi pakai tepung kanji atau maizena ya!!!
RESEP KULIT:
180gr Tepung Beras
25gr Tepung tapioka ( tepung kanji) / tepung maizena
450ml Air
3sdm Minyak sayur
1/2 sdt Garam
RESEP ISI BENGKUANG:
1kg Bengkuang
30gr Ebi
5 siung Bawang putih
Garam/Kaldu Bubuk/Merica secukupnya
PELENGKAP:
Bawang putih goreng
Sambel cabe
CARA MEMBUAT CHOIPAN/CHAIKWE PONTIANAK • CHAI KWE / CHOI PAN KA...
SAMBAL UNTUK CHOPAN/CHAIKWE • SAMBAL UNTUK CHAI KWE ...
BAKMI PANGSIT KHAS PONTIANAK • MASAK BAKMI PANGSIT PO...
CARA MEMBUAT BAWANG PUTIH GORENG • TIPS KUPAS BAWANG PUTI...
RESEP KWE KIA THENG • CARA MEMBUAT KWE KIA T...
RESEP NASI CAMPUR PONTIANAK / KOI PENG • RESEP NASI CAMPUR PONT...
***************************RECIPE IN ENGLISH************************************
In this video I just want to show you how to make the pan-fried cake skin. If you want to see how I cook the jicama fillings, check out this video:
• CHAI KWE / CHOI PAN KA...
SKIN RECIPE:
180gr Rice Flour
25gr Tapioca starch / Tapioca Flour
450ml of Water
3 tablespoons vegetable oil
1/2 tsp Salt
JICAMA FILLING RECIPE:
1 kg of Jicama
30gr Dried shrimp
5 cloves of garlic
Salt / Chicken Powder / Pepper to taste
OTHERS:
Fried garlic
Hot sauce
#kriscookbook #choipangoreng #chaikwegoreng
4 окт 2024
