Resep Galantin Daging Sapi
.
.
Bahan :
1 1/2kg Daging sapi segar
5 Slice roti tawar tanpa pinggiran
50gr Bawang putih goreng
15gr Bawang merah goreng
1/2 biji pala parut/bubuk
Lada bubuk
Garam secukupnya
2butir telur ayam
250ml susu cair segar
.
.
Campur semua bahan diatas lalu giling sampai halus,
Bungkus menggunakan daun pisang serta kukus selama 30menit.
Setelah dingin goreng menggunakan telur yg dikocok lepas dan bisa juga dibalur tepung panir.
Iris seluai selera. Sajikan beserta saus dan sayurannya
.
.
Bahan Saus :
Tumis 1 siung bawang bombay yg dicincang kasar/halus sampai wangi, masukkan air secukupnya, Saus asam manis, cuka , garam, gula..didihkan dan siao disajikan.
.
.
#resepgalantin, #rutinitasiburumahtangga, #dailyvlogindonesia, #kegiataniburumahtangga3anak, #ummufatiha
Resep Galantin Daging Sapi
.
.
Bahan :
1 1/2kg Daging sapi segar
5 Slice roti tawar tanpa pinggiran
50gr Bawang putih goreng
15gr Bawang merah goreng
1/2 biji pala parut/bubuk
Lada bubuk
Garam secukupnya
2butir telur ayam
250ml susu cair segar
.
.
Campur semua bahan diatas lalu giling sampai halus,
Bungkus menggunakan daun pisang serta kukus selama 30menit.
Setelah dingin goreng menggunakan telur yg dikocok lepas dan bisa juga dibalur tepung panir.
Iris seluai selera. Sajikan beserta saus dan sayurannya
.
.
Bahan Saus :
Tumis 1 siung bawang bombay yg dicincang kasar/halus sampai wangi, masukkan air secukupnya, Saus asam manis, cuka , garam, gula..didihkan dan siao disajikan.
.
.
#resepgalantin, #rutinitasiburumahtangga, #dailyvlogindonesia, #kegiataniburumahtangga3anak, #ummufatiha, #dapursederhana, #galantindagingsapi, #ummufatihavlog #ummufatihachannel
.
#caramembuatgalantindaging, #caramemasakgalantindaging, #caramembuatselatsolo, #galantinselatsolo, #resepsausgalantin, #tipsmemasakgalantin
13 авг 2021
