Resep ini terdapat di Buku Resep karya saya, Chef Yongki Gunawan,
Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera :
087771666064 (WA/Phone)
08175195504 (WA/Phone)
087889343746 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
Resep Ikan & kerang bumbu jimbara
Bahan A
2000g kerang madu Laut ikan/cumi/udang
Bahan B
400g bawang merah
100g Jahe
80g bawang putih
200g Cabai keriting
30g Bumbu masak
100g lengkuas
400g tomat segar (pot2)
20g Kulit jeruk purut
60g Sereh
40g asem jawa
Bahan C
300g Minyak sania
Bahan D
200g gula merah kelapa
10g ketumbar
40g garam
6 lb daun jeruk purut
Bahan E
400g air kelapa
Bahan F
jeruk sambal
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
8 май 2023
