Resep Isi Panada Ikan Tongkol || Gurih Rotinya Lembut dan Empuk || Khas Manado ||  

Selamat datang di channel Mami Leo
Resep Isi Panada Dari Ikan Tongkol || Gurih Rotinya Lembut dan Empuk || Khas Manado || #part 2
‪@mami-leo‬ ‪@chef-rachel‬ ‪@drivertour‬ ‪@KokiSarjana‬
Cara Isi Panada sangat mudah, Kerena isi Panada sangat menetukan rasanya agar terasa gurih rotinya dan lembut serta Empuk rasanya. Panada kali ini aku buat khusus buat pelanggan yang sudah order, buat teman-teman yang suka dengan panada khas manado silahkan di coba resep yang sudah aku bagikan di video ku ya
Resep Isi Panada Dari Ikan Tongkol sebagai berikut:
Bahan kulit :
1 kg terigu protein sedang
120 gr margarin
400 ml air biasa buat melarutkan ragi
2 sdt ragi instan pastikan ragi masih aktif
5 sd 6 butir kuning telur
1 butir telur utuh
6 sd 7 sdt gula pasir - jika tidak suka manis gunakan 5 sdt saja
1 sachet susu bubuk dancow putih
boleh ditambah garam sesuai selera
bahan isian :
.
2 ekor ikan tongkol asam di suwir-suwir
2 butir pepaya mentah diparut halus
50 gr Cabai merah keriting
50 gr Cabe Rawit merah bila tidak suka pedas boleh di kurangi
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 lbr daun bawang
2 jempol jahe
garam dan penyedap secukupnya
tumis semua bumbu lalu masukkan pepaya mentah yang sudah di parut lalu tumis sampai kering
Resep panada 250 untuk 250gr terigu
bahan kulit :
250 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
1/2 sdt pernifan (ragi instan) di larutkan terlebih dahulu
100 ml air
30 gr margarin
2 sdt gula pasir
1 sdt susu bubuk putih (saya pakai dancow)
2 butir kuning telur
bahan isian :
1/2 ekor ikan tongkol asap di suwir-suwir tidak usah di goreng lagi
1 butir pepaya mentah di parut seperti memarut kelapa lalu di peras sampai kering airnya, persis kayak ampas kelapa
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit keriting
2 batang daun bawang
garam, penyedap secukupnya
minyak goreng secukupnya
tumis bahan-banhan yang sudah di haluskan sampai wangi lalu masukkan parutan pepaya, sangrai sampai kering lalu masukkan daun bawang dan ikan tongkol.
dinginkan lalu buat isian panada
bahan untuk 1/2 terigu :
Untuk 500 gr terigu :
3 butir kuning telur
200 ml air
1 sdt ragi instan
1 sachet susu bubuk dancow putih
65 gr margarin
3 sdt gula pasir
2 sdt susu bubuk putih
Boleh di tambah sp biar lembut
, adonannya jangan terlalu kering agar pas di goreng tidak lepas.
Untuk caranya ikutin seperti di video ya kk, selamat mencoba
SELAMAT MENCOBA YAA
Resep kulit panada : • Resep Panada isi Ikan ...
follow my IG
/ keluarga_mariana
SELAMAT MENONTON
SEMOGA SUKA
TERIMAKASIH
Video editing : KINEMASTER
Photo Thumbnail : Piscart
#panada #panadaisiikan #panadaisiikanmanado #panadaisiikankhasmanado #panadamanado #kukismanado #kuepanada #panadakhasmanado #panadaikantongkol #reseppanada #panadasayur #panadaisisayur #panadaisipepaya #caramembuatpanada #membuatpanada #panadatore #panadaisipepaya #caramembuatisipanada #panadaikancahkalang #caramembuatpanadaisiikan #panadalembut #panadaikanpedas #idebisnis #caramembuatpanadakhasmanado #menggorangpanada #panadaisiayam #panadaisiayamsuwir #panadaantikempes