Ketupat Sayur Padang adalah salah satu street food populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan sekitarnya. Mulai dari pagi hari sampai malam hari pun masih banyak yang berjualan. Karena ketupat sayur sangat cocok disantap untuk sarapan, makan siang, makan malam bahkan untuk pengganjal lapar di tengah malam.
Apalagi saat Lebaran tiba, Ketupat Sayur tidak pernah absen dari hidangan santap bersama keluarga sehabis bersilaturrahmi. Tapi, kita tak perlu menunggu Lebaran atau pergi jauh-jauh untuk bisa makan Ketupat Sayur Padang guys! Kalian bisa bikin sendiri di rumah dengan panduan video Resep Ketupat Sayur by@ResepCakAzis dijamin anti gagal guys!
Bahan-bahan:
6 btr Telor rebus
250 gr Nangka muda, rebus
250 gr Labu siam/manisa, iris korek api
150 gr Buncis, iris serong
60 ml Minyak goreng
3 lbr Daun jeruk
1 btg Serai
1 bh Asam kandis
1 liter Air
2 sachet Santan instan
1 sdt Garam
1 sachet Masako sapi
1/2 sdt Micin (optional)
1/2 sdt Bubuk rempah, link cara membuatnya: • CARA MEMASAK KARI AYAM...
1 sdm Bawang goreng
Bumbu halus:
40 gr Cabe keriting
30 gr Bawang merah
15 gr Bawang putih
5 gr Lengkuas atau 1/2 ruas jari
5 gr Jahe atau 1/2 ruas jari
3 gr Kunyit atau 1/2 ruas jari
1 sdt Garam
Selamat memasak & semoga bermanfaat!
#resepcakazis #resepmasakan #ketupatsayur
2 сен 2021
