Bahanya: 500 gr kacang tanah 200 gr gula merah 50 gr kencur 10 lembar daun jeruk 1 bungkul bawang putih 1 buah cabe merah besar 40 gr cabe kecil( sesuai selera) Asam Jawa Garam
Mbak niku perbandingan rawit e yak nopo... Supoyo sambel e niku sumer sumer... Soal e Kulo mboten purun seng pedes mbak... Mugi mugi di mbales kaleh mbak nya...?😊🙏🙏
Dulu sempat debat sm tmn"kantor, sy bilang blitar mknnan khasnya pecel sm es pleret,ehh..tmn dr madiun sewot. Tiap mkn pecel bareng"dia selalu bilang "pecel khas madiun mantap",aku jg bilang "pecel blitar tiada tandingnya",ehhh ..tambah sewott dia 🤣
Apa nggak lebih mudah kalau bumbu di blender dg bbrp sendok minyak goreng sampai lembut terus dimasak api sedang baru dicampur dg kacang saat di blender.
Pilih Gula Kelapa yg Bagusan dan jangan Kering. Byk Gula Jawa Palsu salah satunya Gula Tebu. Yg Paling Bagus Gula Aren tp agak Mahalan. Kalau saya Pilih Gula Jawa (Gula Kelapa) selalu yg agak Basah/Lengket/Gembuk bhs Jawanya, jangan yg Keras.