Sop buntut atau oxtail soup, pasti sahabatku sering memakannya, rasanya enak dan nikmat, cara buatnya pun sangat mudah, bahan2nya sebagai berikut:
Buntut sapi 1kg
Wortel 500gr
Kentang 400gr
Air 2liter
Tomat 2bh
Butter 1sdm untuk menumis
Bombay sedang 1bh
Bawang putih 3siung
Cengkeh 5buah
Kayu manis 3cm,
Biji pala 1/4 buah
Jahe 2cm
Garam 1sdt
Masako 1sdm
Lada bubuk 1sdt
Topping:
Emping, Daun bawang, sledri, bawang goreng
tambahkan jeruk nipis, jeruk lemon, atau limo
Sambal cabai rawit akan menambah sempurna rasa sop buntut!
Selamat mencoba!
20 июн 2019