SOP SAUDARA merupakan masakan khas dari sulawesi selatan berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi, paru, hati yang biasanya disajikan bersama bahan pelengkap seperti bihun, perekdel kentang, dan jeroan Masakan ini umum dikonsumsi bersama dengan nasi putih dan ikan bolu (bandeng) bakar
Sop saudara ini bumbunya hampir sama dengan coto makassar dan pallubasa
Untuk cara penyajian dan cara membuat sop saudara, simak terus videonya yah teman teman, jangan lupa untul like, komen dan subscribenya yah, dukung terus channel aku agar makin berkembang dan semangat bagikan resep resep terbaru
Terimakasih 🙏
BAHAN
Daging sapi, paru, hati
200 gr kacang tanah
2 sdm ketumbar
1 sdt jinten
1 sdt merica
1 biji pala
5 batang serrei
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
12 bawang putih
20 bawang merah
7 biji kemiri
5 buah cengkeh
1 butir telur
2 cm kayu manis
10 cabe besar
Kunyit basah
Asam jawa
3 liter air untuk rebus daging
Minyak goreng secukupnya
BAHAN PELENGKAP
Perkedel kentang
Bawang goreng
Daun bawang
Daun seledri
Jeruk nipis
Nasi putih
Bihun
selamat mencoba & selamat menonton 🙏
#sopsaudara #resepsopsaudara #resepsopsaudarakhasmakassar #reseptradisional #khasmakassar #bumbusopsaudara #resepsopsaudarakhaspangkep #resepnusantara #bumbusopsaudaralengkap
8 авг 2020
