Hai semua, kali ni Dayang nak kongsikan RESEPI tepung bancuhan cucur cempedak yang rangup dan cara untuk dapatkan kerak yang banyak,serta ada BONUS sikit,tentang petua dan tips untuk pilih buah cempedak yang ada isi atau ulas yang banyak.
Mula mula tengok permukaan kulit,pilih buah yang sekata takde bonjol-bonjol sangat,tengok mata cempedak tu,tengok yang tumpul, besar dan jarang -jarang,bila cium berbau wangi haa maknanya cempedak tu isi banyak dan cukup masak untuk dimakan begitu sahaja atau buat cucur. Jom tengok video untuk lebih tips dan cara nak masak cucur cempedak goreng garing dan rangup ni. Selamat Mencuba.
Bahan-Bahan
2 cawan tepung beras
5 sudu besar tepung jagung
1 biji kuning telur(putih taknak)
1 sudu besar air kapur
1 sudu besar gula pasir
1 sudu teh garam halus
1 sudu teh serbuk kunyit
1 cawan air ais/ air sejuk
Tips:
1) Goreng cucur cempedak dengan api paling besar untuk dapat tekstur rangup dan garing.
Sebarang urusan rasmi boleh hubungi Dayang di emel
daayangsuri@gmail.com
2 окт 2024
