Тёмный

RESTAURACJA EPOKA: najlepsza w Warszawie? Jem u zwycięzcy Top Chef Polska (pracował w Atelier Amaro) 

Maciej je
Подписаться 322 тыс.
Просмотров 186 тыс.
50% 1

Czołem Warszawa (2022)! Zapraszam na odcinek z serii GASTRO VLOG - dziś restauracja Epoka. Jest to restauracja zwycięzcy Top Chef Polska, Marcina Przybysza (szef kuchni, wcześniej pracował w Atelier Amaro). Czy to najlepsza restauracja w Warszawie? Czy to będzie kolejna polska gwiazdka Michelin? Zapraszam do oglądania, Maciej je (Warszawa 2022).
RESTAURACJA NUTA: • RESTAURACJA NUTA - zas...
BOTTIGLIERIA W KRAKOWIE: • Nowa, polska RESTAURAC...
RESTAURACJA BEZ GWIAZDEK - NAJLEPSZA RESTAURACJA W WARSZAWIE: • NAJLEPSZA RESTAURACJA ...
#topchef #restauracje #warszawa
Montaż filmu: Dawid Bonk (vuture.kontakt@gmail.com)
👉 WSPÓŁPRACA: maciejje.kontakt@gmail.com
👉 GRUPA "BEKONOLODZY STOSOWANI" NA FACEBOOKU: bit.ly/Bekonolodzy
Sprzęt, którego używam do nagrywania:
Aparat Sony A7IV: www.ceneo.pl/117261943#crid=5...
Obiektyw Sony SEL f2.8 16-35mm: www.ceneo.pl/54548996#crid=56...
Mikrofon RODE Videomic Pro+: www.ceneo.pl/55473669#crid=56...
(powyżej są linki afiliacyjne - jeśli dokonacie zakupów po wejściu w mój link, otrzymam za to prowizję)
Podobało Ci się video? Subskrybuj mój kanał: bit.ly/SubnijBekon
Muzyka: Artlist.io + RU-vid Audio Library + / touek ) + Romański ( / user-237639331 ) + Dawid Kujawa ( / deyw92 )
Więcej jedzenia znajdziesz na moim blogu: maciej.je
👉 Fanpage na Facebooku: / wygrywam
👉 Profil prywatny na Facebooku: / m.blatkiewicz
👉 Instagram: / maciej_je
👉 Instagram Soni: / soniakarman
👉 Twitter: / maciej_je

Хобби

Опубликовано:

 

6 дек 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 282   
@maciejje
@maciejje Год назад
Które danie najbardziej Was zaskoczyło?
@pika8994
@pika8994 Год назад
Krówka jadalna folia 😂
@karolzmaczynski9681
@karolzmaczynski9681 Год назад
Zdecydowanie sernik z zupą grzybową
@passionfruitfruit
@passionfruitfruit Год назад
Rachunek🤐
@Darus0811
@Darus0811 Год назад
Jak znaleźć menu na stronce tej knajpy?
@Destroy666x
@Destroy666x Год назад
@@passionfruitfruit rachunek raczej normalny dla tego typu restauracji, trochę zawyżony zapewne przez dodatki typu zwiedzanie
@adamzawadzki7190
@adamzawadzki7190 Год назад
25 zlotych za wodę pokazuje wyrachowanie właściciela. ~500zl/osoba i nawet wody nie podać do posiłku w cenie? Tragedia. Gdzie Ci ludzie się chowali. Jak zaprasza się kogoś na wyjątkowy obiad/kolację to kultura nakazuje zaoferować napój. Tutaj mamy wyjątkowe miejsce, menu, ceny i chefa, który ewidentnie gotować się nauczył, lecz lekcji savoir-vivre nie odrobił. Pozostaje mieć nadzieję że toaleta nie była zamykana na klucz dostępny u obsługi:)
@maciejje
@maciejje Год назад
Też mnie dziwi płatna woda w takich restauracjach
@adamzawadzki7190
@adamzawadzki7190 Год назад
@@maciejje Pani Gessler już to zmieniła sądząc po ostatnim filmie. Cena bdb jakości wody nawet w detalu nie przytłacza. Przy tej klasy lokalu wliczenie jej w cenę np serwisu powinno być std
@mateuszwassilow5464
@mateuszwassilow5464 Год назад
Bardzo dobra opinia.
@xxxyyy985
@xxxyyy985 Год назад
Tylko tutaj nikt nikogo nie zaprasza, jak to pan pisze. To pan przychodzi do restauracji. Jest to czysty biznes.
@annawrobel1509
@annawrobel1509 Год назад
I za serwis 150 zł. Przegięcie
@PaweMozel
@PaweMozel Год назад
Dania wyglądały obłędnie ❤ Obstawiałem wyższą cenę za takie menu . Jednak dziwi mnie fakt „drogocennej wody” , restauracje powinny podawać ją gratis , w szczególności jeżeli nasz rachunek wynosi kilkaset złotych .
@dobraleci
@dobraleci Год назад
Rachunek wygląda na wysoki, ale koszt przygotowania tylu, tak skomplikowanych dań złożonych z doskonałych składników też jest olbrzymi. Większość restauracji fine dinning zarabia głównie na winach, szampanach, czy napojach.
@dobraleci
@dobraleci Год назад
W Epoce byłem już wiele razy. Przegapiłem może 3-4 zmiany menu od początku powstania restauracji. Widać, jak olbrzymi postęp zrobił Marcin Przybysz. Jeżdżę też trochę po restauracjach gwiazdkowych w Europie (takie hobby) i powiem jedno: gdyby dziś Epoka znajdowała się we Francji, Danii, we Włoszech czy Hiszpanii, miałaby dwie gwiazdki. To naprawdę klasa światowa. A wnętrze jest obłędnie piękne i dopracowane.
@ankam9112
@ankam9112 Год назад
Oj jeden z lepszych odcinków, cała idea restauracji, starych przepisów podanych w tak pięknej świątecznej formie, dla mnie arcydzieło i tak miłe przywitanie przez szefa kuchni, jestem zachwycona
@Mar0ni
@Mar0ni Год назад
Marcin Przybysz to świetny chef kuchni, od samej przygody z top chefem pokazywał na co go stac. Miejsce, sposob podania i sama maniera restauracji poziom gwiazdkowy. Super oby wiecej takich miejsc w Polsce. :)
@maciejje
@maciejje Год назад
Murowany kandydat do gwiazdki Michelina. Albo ich dwóch.
@Mixwinmixwin
@Mixwinmixwin Год назад
Chef 😂😂😂
@lucjanmyn7544
@lucjanmyn7544 Год назад
@@maciejje odleciałeś
@dobraleci
@dobraleci Год назад
@@maciejje W tym roku miał już być przewodnik dla Polski (na początku listopada), ale miasta nie zebrały funduszy. Pieniądze nie decydują oczywiście o tym, kto dostanie gwiazdkę, ale decydują czy przednik zostanie opublikowany dla danego kraju :( To po prostu kosztuje.
@patrycjaantonczyk6649
@patrycjaantonczyk6649 Год назад
Przepiękne menu, bardzo ten świąteczny klimat mi się spodobał
@kategrey7946
@kategrey7946 Год назад
Maćku, błagam przywitaj sie z nami kiedys slowami "czesc jestem Maciej, i dzisiaj bede jadl" po prostu jak dlugo cie ogladam, zawsze to slysze xD pieknie pasuje do nazwy kanalu xD
@Anna-re1bs
@Anna-re1bs Год назад
Maciej serdecznie nie przypia więc raczej nie sądzę ..szkoda trochę
@sundre7218
@sundre7218 Год назад
Restauracje tego typu zawsze mnie zaskakują, ale dziś to już przebiło wszystko. Wygląd tych dań był tak precyzyjnie wykonany, sama idea nadaniu nowego życia starym przepisom jest także genialny. Deser zmiótł z planszy. Nie mam pojęcia jak ktoś na to wpadł. Świetny odcinek!
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki!
@paulawszeborowska2730
@paulawszeborowska2730 Год назад
Fantastyczna restauracja, sposób podania tych portaw to sztuka. Dziękujemy za pokazanie nam tych pyszności.
@maciejje
@maciejje Год назад
Cała przyjemność po naszej stronie :)
@paulawszeborowska2730
@paulawszeborowska2730 Год назад
@@maciejje w to nie wątpię.
@DanaDabrowska
@DanaDabrowska Год назад
Sztuka kulinarna na najwyzszym poziomie. Fantastyczne !!!
@AstroBoxbat
@AstroBoxbat Год назад
Ależ te potrawy są pięknie podane. Kosmos ❤
@monikamotyl4310
@monikamotyl4310 Год назад
Bardzo ładnie podane dania i zaskakujące 🙂
@victoriaraj9634
@victoriaraj9634 Год назад
Jak zawsze super filmik 😊Sposób podania tych potraw jest przepiękny😍
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki!
@dorotakryszajtys77
@dorotakryszajtys77 Год назад
Bardzo ciekawy odcinek ,z jedzenia ktore zescie testowali, najbardziej zauwazylam chlebek i croissant, 🤣, przy tych napewno ciekawych daniach,(ale tak malych porcjach, )chlebek i croissant robi wrazenie😁! dziekuje za odcinki swiateczne ( obejrzalam wszystkie od powstania kanalu , wszystkie bardzo ciekawe, mieszkam w Canadzie , i uwielbiam ogladac,jak wygladaja teraz swieta zwlaszcza w Polsce🥰pozdrawiam Was serdecznie💕
@agnieszkakumor7923
@agnieszkakumor7923 Год назад
No jak waszych filmów można nie oglądać do końca? 😀
@MrNattx3
@MrNattx3 Год назад
Miałam okazje być na paru kolacjach w Epoce i trzeba przyznać, że jest to niesamowite doświadczenie. Wyjątkowe miejsce na jakieś specjalne okazje, perfekcyjna obsługa i te smaki.. Uwielbiam tam wracać! Najciekawsze menu jakie miałam okazje jeść to menu postne w marcu. Marcin jest geniuszem i nie można mu niczego zarzucić👌🏻 Ceny faktycznie zabójcze, aczkolwiek byłam pozytywnie zaskoczona ceną kawy- niższa niż w niejednej kawiarni😂
@barbara_6279
@barbara_6279 Год назад
Sonia wyglada przepięknie w filmie
@soniakarman
@soniakarman Год назад
Miło mi bardzo, dzięki ♥️😊
@ukaszsturgulewski3076
@ukaszsturgulewski3076 Год назад
Witam.Wszystko pięknie wyglądało. Miło sę was również oglondało. Piękne wnętrza, dźwięki wygląd dań Do kolacji mnie zachęci. Może cena z pantałyku, Deser stanie gdzieś w przełyku. Raz się rodzisz i umierasz, swoją miłość tam zabierasz. Pozdrawiam serdecznie.
@mirkaszychowiak8781
@mirkaszychowiak8781 Год назад
Maciek ,swietnie się komponuje kolorystycznie z wnętrzem lokalu:)
@maciejje
@maciejje Год назад
Przypadek!
@serek25
@serek25 Год назад
Ekscytujące miejsce, a menu prezentuje się fantastycznie. Pomysłowe są te dania. Dziękuję. Świetna relacja.
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki!
@justynanazar3150
@justynanazar3150 Год назад
Świetny odcinek❤
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki! :)
@sebastiankrauzowicz5821
@sebastiankrauzowicz5821 Год назад
Brawo Marcin numer jeden w Polsce 👌
@JedzzNami
@JedzzNami Год назад
Ale to wszystko pięknie podane!
@agnieszkasurowka4657
@agnieszkasurowka4657 Год назад
Ale pięknie wygląda to jedzenie. Po prostu wielkie wow. Dzięki za świetną relację.😍😍
@maciejje
@maciejje Год назад
Cała przyjemność po naszej stronie! :)
@KlaudiaKaczi
@KlaudiaKaczi Год назад
Uwielbiam Wasze odcinki z tego typu miejsc. Jednak dzisiaj mój wzrok najbardziej przykuwała Sonia! ✨
@sylwuniap4951
@sylwuniap4951 Год назад
O tak pięknie wyglądała
@sandra760512
@sandra760512 Год назад
Macieju za oknem cały dzień ciemno Twój vlog dziś ratuje mój optymizm i radość życia !!!!!!!!!!!!
@maciejje
@maciejje Год назад
Cała przyjemność po mojej stronie :)
Год назад
Witaj Maćku, widzę, ze jak zawsze znajdą sie malkontenci, którym nie pasuje cena, ilość, forma i masa innych rzeczy. Co czlowiek to opinia. Ja bardzo jestem Wam wdzięczna, że pokazujecie taką różnorodność, jasnym jest również, ze nie każdy zdecyduje się na wizyte w tym miejscu. Jednak rozumiem, że tu placi sie nie tylko za "żywność w odpowiedniej formie", ale również za wrażenia artystyczne, tak jak to kiedyś okresliła Sonia "pewien rodzaj teatru". Do teatru chodzą codziennie aktorzy, a publiczność - gdy czuje taką potrzebę. Moim zdaniem - super doswiadczenie, ale nie dla wszystkich. Porcje małe, ale w duzej ilosci, kojarzy mi sie to delikatnie z kolacja wigilijną, kiedy probujemy wielu dań w niewielkiej ilości, inaczej....mozna sie domyślić efektow 😉🤭. Super materiał, piękne miejsce, ciekawe atrakcje, a Sonia....zjawiskowa. Trzymajcie się i czekam.jak zwykle na kolejne wyprawy kulinarne. Dobra robota!👍🏻🌷
@miazdzycaTV
@miazdzycaTV Год назад
Marcinek, niegdyś latał po Wolskim osiedlu, a tak się wybił nasz ziomek. Pozdro :D
@TheTomsheen
@TheTomsheen Год назад
Wow ta recenzja ostatecznie mnie przekonała że muszę odwiedzić to miejsce tym bardziej że byłem tam już 2 razy...przy okazji kręcenia filmów. Jeden nawet jest teraz na Netflix 😁
@maciejje
@maciejje Год назад
O, co to za film? :)
@TheTomsheen
@TheTomsheen Год назад
@@maciejje "Gang Zielonej Rękawiczki" :)
@maciejje
@maciejje Год назад
Muszę zobaczyć!
@julciajw2641
@julciajw2641 Год назад
Tatara z sarny w życiu bym nie zjadła, ale wygląd jest prześliczny 🖤🦌
@maslupca
@maslupca Год назад
Pamiętam grzybowe flipsy! Aleś mi przypomniała :)
@Klludziaa.9393
@Klludziaa.9393 Год назад
Chyba ze mną coś nie tak kwota za taki obiad i kolację nie do pomyślenia, piękne dania naprawdę starannie zrobione ale cena kosmos woda 25 zł 😳 serwis 150 😳 niedługo nigdzie człowiek nie wyjdzie zjeść bo wszędzie będą takie ceny.
@sarasarson
@sarasarson Год назад
Super film! Kiedy będzie coś z Łodzi? :)
@maciejje
@maciejje Год назад
Na razie się nie zapowiada :)
@paulastelmaszczyk3192
@paulastelmaszczyk3192 Год назад
Soniu pięknie wyglądasz w tym filmie 😉 pozdrowionka dla was, smaczniutkich ciepłych i rodzinnych świąt 😘
@soniakarman
@soniakarman Год назад
Dziękuję 😊♥️
@martadobrzanska7036
@martadobrzanska7036 Год назад
Taaaak🥰
@takietutajo7470
@takietutajo7470 Год назад
Ja kiedyś kupiłem grzybowe flipsy, bo myślałem, że są czekoladowe. Zauważyłem, że coś jest nie tak pod koniec paczki:)
@annaczarnomys8201
@annaczarnomys8201 Год назад
Jak tylko uslyszalam pierwszy deser kontrowersyjny dla Macka- od razu wiedzialam ze grzybowy😂
@izasanocka5676
@izasanocka5676 Год назад
Maciek dziękuję za tego vloga !!!!🎁❄🎄🍬⛄
@maciejje
@maciejje Год назад
Cała przyjemność po naszej stronie :)
@ukaszosinski5808
@ukaszosinski5808 Год назад
Siema familia jak zawsze wprowadzacie mnie w stan konfortu po całym dniu nic tak nie smakuje dobrze wczasie oglądania
@maciejje
@maciejje Год назад
Smacznego!
@ambasadorgkar764
@ambasadorgkar764 Год назад
Flipsy grzybowe to było mistrzostwo!
@Zilvestro
@Zilvestro Год назад
oj tak byly takie flipsy! :D
@Szwestaify
@Szwestaify Год назад
Sonia co to jest za czapka
@mamciezjemcie913
@mamciezjemcie913 Год назад
Flipsy grzybowe ! co za flashback. Dzięki
@arturbednarczyk661
@arturbednarczyk661 7 дней назад
A ja najlepsze potrawy w życiu jadłem na domowych zasiadkach i imprezach :) W 10 najlepszych wspomnień tylko 1 jest z restauracji i był to sandacz w śmietanie. Nie jestem snobem który musi wydać 1000 pln żeby pokazać się w restauracji. Jeśli za te 1000 pln dostałbym potrawy w smaku który pamiętałbym przez wiele lat to może i warto. Jednak w większości przypadków to sposób prezentacji i ogólny oszałamiający wygląd potrawy osiąganej z wykorzystaniem profesjonalnych technik kucharskich. Jednak często mimo świetnego wyglądu efekt kulinarny często nie dorównuje domowemu jedzeniu, jakie serwują polskie mistrzynie kuchni domowej :) Porównuję tu tradycyjne potrawy serwowane w restauracjach a nie jakieś potrawy z kwiatkami, liśćmi igłami drzew w całego świata. :)
@agatakrenz7800
@agatakrenz7800 Год назад
Macieju polecam film "The Menu". Spodoba Wam sie. Ralph Fiennes rewelacyjny jako wielki chef.
@maciejje
@maciejje Год назад
Muszę obejrzeć!
@mrownecia7016
@mrownecia7016 Год назад
Świetny odcinek uwielbiam takie 😁☺️ ale ceny w takich lokalach powalają ale jedzenie choć nie probowalam i pewnie nie spróbuję to wygląda zjawiskowo 🙂
@michalgrzywna4006
@michalgrzywna4006 Год назад
Szwagier tam gotował, własnoręcznie dania przygotowywał.
@Michalpryk
@Michalpryk Год назад
Restauracja w której, po przeczytaniu menu ( około pół roku temu) uświadamiam sobie, jak bardzo chciałbym pracować w takim miejscu. Nowoczesne podejście do najstarszych przepisów kuchni ,,prawdziwie" polskiej.
@rafalrafal2555
@rafalrafal2555 Год назад
Elo Maciej noo dania extra.Pozdro 😀
@lucynaczarnecka2956
@lucynaczarnecka2956 Год назад
Siemanko. Przypomina mi się starodawny przepis podany w jednej z książek ,, weż 5 mocnych dziewek, kopę jaj....Ciekawie brzmiał początek.
@szarfen
@szarfen Год назад
Sękacz?
@bonula8795
@bonula8795 Год назад
Flipsy grzybowe PAMIĘTAMY🙂 Świetny filmik, a dania wyglądają obłędnie. Dopracowane w najmniejszym szczególe.
@industrialna
@industrialna Год назад
Pamiętam grzybowe flipsy, w podstawówkowym sklepiku szkolnym mieliśmy mnóstwo smaków do wyboru i trzeba było spróbować wszystkich, wiadomo. :D Pamiętam, że były bardzo spoko.
@MaggieMe23
@MaggieMe23 Год назад
A ja nie mam pojęcia jak mnie to ominęło 😟
@My1Life2Is3Rock
@My1Life2Is3Rock Год назад
Z ciekawości, który rocznik? Ja i narzeczona 96 i nie pamiętamy tego kompletnie. Pierwszy raz te flipsy w tym smaku widzieliśmy.
@MaggieMe23
@MaggieMe23 Год назад
@@My1Life2Is3Rock ja 83 :)
@industrialna
@industrialna Год назад
@@My1Life2Is3Rock 89 :)
@My1Life2Is3Rock
@My1Life2Is3Rock Год назад
@@industrialna dzięki za odpowiedź :)
@karolinas236
@karolinas236 Год назад
Aż mi głupio ale nie słyszałam o tej restauracji,tym bardziej obejrzałam z dużą ciekawością od deski do deski 🙂👍😘
@iwonab8018
@iwonab8018 Год назад
Rewelacja, bardzo chętnie bym spróbowała tych cudów! P.S. Sonia skąd masz ten płaszcz? 😍
@soniakarman
@soniakarman Год назад
Polska marka - just simply dressed, ale kupiony rok temu.
@Ryskuuu
@Ryskuuu Год назад
Wszystko spoko i nawet jestem w stanie zapłacić tyle pieniędzy za nowe doznania smakowe, ale kiedy słyszę, że serwis jest doliczany z automatu, to mi ręce opadają i cały czar ekscytacji pryska. Pracując jako informatyk nikt mi nie daje dodatkowych pieniędzy przy firmowym cenniku, bo przy wymianie karty graficznej u klienta dopowiem 2-3 zdania co ta karta może zmienić. Jest to mój obowiązek znać się na fachu, a nie zdzierać naiwnie kasę z ludzi... W żaden sposób nie trafia do mnie argument o podaniu 16 dań, gdzie obsługa o nich musi opowiedzieć. To należy do ich obowiązku. Jakby mi się spodobało, to osobiście sam zostawiłbym napiwek, a nie przy każdym rachunku doliczał beszczelnie 12,5%.
@barrybookmaker7433
@barrybookmaker7433 Год назад
Dla mnie kontrowersyjne flipsy to byly te czekoladowe 🙂
@Palmotron
@Palmotron Год назад
Pierwszy raz jak kupiłem Marmite myślałem że to drożdże jakieś i wyrzuciłem słoik😂 No napewno nie dla każdego, ale jako dodatek może daje radę .
@lukacjo
@lukacjo Год назад
A wizyta w Dyletantach kiedy? Jest to systematycznie wyróżniana restauracja a jednak jakoś ucieka spod twojego radaru :D
@maciejje
@maciejje Год назад
Może w następnym kwartale :D
@tokito202
@tokito202 Год назад
Kurcze, super robisz materiały, ale czekam na rajd po warszawskich barach mlecznych... tak na moją kieszeń xD Ciekawe czy w takich miejscach, by Wam cokolwiek zasmakowało? :P
@maciejje
@maciejje Год назад
Mam w planach taki rajd w najbliższej przyszłości - myślę, że taki film pojawi się za max dwa miesiące :)
@tokito202
@tokito202 Год назад
@@maciejje Wo, ale sztos! I dziękuję za odpowiedź! Bardzo miło mi się zrobiło, że utrzymujesz kontakt ze społecznością (a śledziłam Cię jeszcze za czasów bloga WZA xD ). Trzymam kciuki za dalszy rozwój
@maciejje
@maciejje Год назад
Dziękuje bardzo!
@ajadzia5268
@ajadzia5268 Год назад
Sonia powróciły i są te flipsy nadal dostępne
@soniakarman
@soniakarman Год назад
Whaaaaaat😨
@ajadzia5268
@ajadzia5268 Год назад
@@soniakarman też byłem zdziwiony ... po kilkunastu latach przerwy powróciły jak na razie widziałem czekoladowe może są też inne smaki ale nie wiem bo mieszkam w mały miasteczku może w dużych miastach jest to inaczej .
@qba6644
@qba6644 3 месяца назад
To już nie jest jedzenie, to dzieło sztuki na które pięknie się patrzy. Omijam takie miejsca, wolę zjeść dobrze i do syta, a nie oglądać dzieła sztuki.
@patryk5035
@patryk5035 Год назад
Film super , ogląda się jak zawsze miło ale nie chciałbym nigdy iśc do takiej restauracji bo śmieszą mnie te molekularne nudy i podawanie porcji specjalnie mikro a każdy po kęsie za 100 zł zachwyca się i snuje opowieści o co chodziło . Zawsze się z tego śmieje i polecam film "menu" który pięknie to "wyśmiewa" :)
@maciejje
@maciejje Год назад
Filmu nie widziałem, więc się nie odniosę - muszę nadrobić :)
@patryk5035
@patryk5035 Год назад
@@maciejje polecam i jestem ciekaw jak go odbierzesz jako osoba bywający czasem w takich miejscach;) liczę na odpowiedz po seansie ;)
@alexalex931
@alexalex931 Год назад
Kiedy tniesz się na zero? Uwielbiam ten kanał, bardzo profesjonalne recenzje 👌
@maciejje
@maciejje Год назад
Po co mam się ciąć na zero? :P
@alexalex931
@alexalex931 Год назад
@@maciejje Potraktuję to pytanie jako retoryczne. Nie chciałem absolutnie Pana urazić. Pozdrawiam!
@EP-cm8ch
@EP-cm8ch Год назад
25zl woda service 150 zł 😮
@avai5138
@avai5138 Год назад
wypowiadacie się tak kulturalnie i bogatym słownictwem, że chciałabym Was zobaczyć jak testujecie najgorzej oceniane restauracje w Wawie :D
@maciejje
@maciejje Год назад
Nie widzimy potrzeby sprawdzania takich miejsc :)
@iksiiksi2633
@iksiiksi2633 Год назад
Spytaj o to Miecia Masochiste xD
@avai5138
@avai5138 Год назад
Raczej można się miło zaskoczyć:)
@dagmarakierszniak921
@dagmarakierszniak921 Год назад
@@maciejjea może coś z gruzińskiej kuchni? Batumi Rybnik godny polecenia 😊
@szarfen
@szarfen Год назад
Super. Ale mam taką refleksję, że restauracje idą w coraz mniejsze porcje. Nic tylko czekać, aż będziemy dania jeść pęsetą (przy tej inflacji coraz bardziej prawdopodobne).
@heiisinki6817
@heiisinki6817 Год назад
Jezeli menu składa sie z 10 dan albo nawet wiecej to wielkość poracji nie może być duża.
@dobraleci
@dobraleci Год назад
Zapewniam Cię, że z takiej kolacji składającej się z pozornie małych dań wychodzisz objedzona.
@raportspoleczny
@raportspoleczny Год назад
Fajne miejsce na uroczystą kolację.
@maciejje
@maciejje Год назад
o tak :)
@ukaszkaedkiewicz9378
@ukaszkaedkiewicz9378 Год назад
Zagięty talerz spod łososia pod zagięty kołnierzyk Macieja? 😉
@maciejje
@maciejje Год назад
hue hue
@ankam5929
@ankam5929 Год назад
Tak, flipsy grzybowe! Uwielbiałam...
@gunerafc
@gunerafc Год назад
Maciek a powiedz czy uważasz, że mając ok 1300 pln do wydania lepsze przeżycia/wrażenia mieliście z Epoki czy z Nuty (jasnym jest, że inne pomysły na menu są w obu miejscach, więc dlatego pytam o przeżycia). Zdaje sobie sprawe że różnice mogą być już drobne i subiektywne. Dzięki
@maciejje
@maciejje Год назад
Wybrałbym chyba Epokę :)
@winnicki_
@winnicki_ Год назад
czy wszystkie 16 dań było przygotowane w thermomixie z 19:16 ? :D
@maciejje
@maciejje Год назад
Thermomix w takich restauracjach jest używany do przyspieszenia niektórych procesów - jak efekt jest ten sam, a proces trwa krócej, to jest to jednak spora oszczędność czasu :)
@winnicki_
@winnicki_ Год назад
@@maciejje jasne, chill, luźny żart :) urządzenie jak każde inne
@maciejje
@maciejje Год назад
Ja to wiem, Ty to wiesz, ale niektórzy będą deprecjonować korzystanie z niego - wolę wyjaśnić :)
@paulinakorab283
@paulinakorab283 Год назад
Przepraszam, ze nie na temat odcinka, ale muszę to napisac - Sonia wygląda przepięknie❤
@Joanna-mg3qx
@Joanna-mg3qx Год назад
Fancy jedzonko, wygląda smacznie😊, ale płatna woda, to słaba opcja w takiej restauracji.
@marjorie1365
@marjorie1365 Год назад
Flipsy grzybowe były najlepszymi chrupkami ever.
@annaczarnomys8201
@annaczarnomys8201 Год назад
Super odcinek. Kiedy dalsze odcinki ze Stanow?
@maciejje
@maciejje Год назад
W nowym roku już :)
@short.3229
@short.3229 Год назад
Tego typu, benc
@patrycjalisakowska1544
@patrycjalisakowska1544 Год назад
Hej, fajnie by było jakbyście nagrali recenzję Restauracji "Kamienne Schodki" na Starym Mieście w Warszawie (o ile nie byliście)
@kakr2754
@kakr2754 Год назад
Dla wielu ludzi koszt tej kolacji dla 2 osób to połowa miesięcznej wypłaty. 😱
@maciejje
@maciejje Год назад
A niektóre samochody kosztują znacznie więcej niż roczna wypłata wielu ludzi
@halinamohwald2492
@halinamohwald2492 Год назад
👍
@kiniaa0601
@kiniaa0601 Год назад
Oglądam Cię od lat ale niestety taka kasa za posiłek to mój miesięczny zarobek (staż).. na oglądaniu się kończy...
@rafalwieckowski
@rafalwieckowski Год назад
Czemu nie sprawdziliście wegetariańskiej opcji? Czy też nie było jej akurat w dniu Waszej wizyty?
@maciejje
@maciejje Год назад
Czemu mielibyśmy? :)
@rafalwieckowski
@rafalwieckowski Год назад
@@maciejje kojarzę, że Sonia testowała często wersje wegetariańską, ale spoko, nie mam żalu
@maciejje
@maciejje Год назад
W takiej restauracji to się zdarzyło dosłownie raz i były tam też ryby ;)
@HeakeshaR
@HeakeshaR 7 месяцев назад
świetna koszula , gdzie kupiona ?
@maciejje
@maciejje 7 месяцев назад
Nie pamietam
@Weronika-jg9rx
@Weronika-jg9rx Год назад
Szkoda, że mnie nigdy nie będzie stać na takie jedzenie 😭
@maciejje
@maciejje Год назад
Nigdy nie mów nigdy 😎
@wersatis
@wersatis Год назад
Ten chleb to 5 ziaren. Najlepszy chleb z chaud pain czyli piekarni obok restauracji. Sam na niego poluję. To najlepsza piekarnia w stolicy 🥰🥰🥰.
@maciejje
@maciejje Год назад
muszę sobie kiedyś kupić do domu :)
@wersatis
@wersatis Год назад
@@maciejje polecam zarezerwować przez telefon, bo szybko się rozchodzi.
@szarfen
@szarfen Год назад
@@maciejje a może jakaś runda po najlepszych piekarniach w stolycy?
@maciejje
@maciejje Год назад
Nie jem aż tyle chleba :)
@szarfen
@szarfen Год назад
@@maciejje powiem ci jak prezes lekarzom - musisz się poświęcić, bo twoja praca to misja! :) 😃😄🙃😂🤣
@tojasuperkarol1991
@tojasuperkarol1991 Год назад
Dania bardzo ciekawe nowoczesny sposób podania ale ... Czy takie podanie dań w jakimś stopniu nie niszczy historii poszczególnych okresów które są podane w menu? Wiadomo że w takiej restauracji nie poda się np. Całej polędwicy sarniej itp. no ale jednak skoro zamysłem szefa kuchni była,, podróż" kulinarna no to jednak to nowoczesne podania dań powinno być raczej przyćmione tamtejszym ówczesnym podaniem dań Bo nawet w strukturach królewskich były kawałki mięsa i to spore kawałki mięsa... Moja ocena- tak jak wyżej napisałem ciekawe dania oraz ich podanie lecz to podanie tychże dań trochę kaleczy historię która jest ukazana w Menu 🙂
@maciejje
@maciejje Год назад
Tak jak mówiłem - tutaj dania są reinterpretowane, a nie odtwarzane. To jest ta znacząca różnica. Z chęcią dowiedziałbym miejsce, które po prostu te przepisy odtwarza.
@tojasuperkarol1991
@tojasuperkarol1991 Год назад
@@maciejje Być może nie dosłyszałem podczas oglądania 🙂 No Ja również chętnie bym obejrzał taki odcinek gdzie będziecie się zajadali takimi prawdziwie odtworzonymi daniami 🤤
@januszkarpoholik7971
@januszkarpoholik7971 Год назад
uwielbiałem bo były najlepsze i zawsze byly bo nikt nie kupował. Grzybowe flipsy + czekoladowe w miksie byly najlepsze
@sweetparisx
@sweetparisx Год назад
ja sie wykoncze. Robie sniadanie, siadam, odpalam Macieja i reklama ktorej nie da sie pominac- najpierw o pieluszkach i KUPCE, potem o podpaskach. Swietny podklad pod sniadanie i odcinek :/
@maciejje
@maciejje Год назад
To już nie wiń mnie, a RU-vid’a - widocznie algorytm uznał, że jesteś grupą docelową takich reklam 😬
@czyzy1
@czyzy1 Год назад
Panie Macieju. Mam na imię Maciej.
@mattykos715
@mattykos715 Год назад
Wszyscy zachwycają się daniami, a ja zachwycam się tym talerzem 16:37 :D
@maciejje
@maciejje Год назад
Potwierdzam
@opetanacma
@opetanacma Год назад
Hej, mam pytanie odnośnie napiwków: jeśli serwis był, tak jak tutaj, automatycznie naliczany, zostawiacie jeszcze dodatkowy napiwek?
@maciejje
@maciejje Год назад
Różne są szkoły, ja nie zostawiam, bo uważam, że już go zostawiłem - gdyby nie był automatycznie naliczany, to pewnie zostawiłbym wyższy. :P
@annahelena30
@annahelena30 Год назад
widze te porcje dla bohaterów Kingsajz, to sie płakac chce.
@Wikol86
@Wikol86 Год назад
Cóż, niektórzy chodzą do restauracji zjeść, przeżyć przygodę, a nie się nażreć
@szymsza1
@szymsza1 Год назад
Woda za 25 zł to trochę przegięcie. Płacąc już kilkaset zł za taką wizytę, zwykła woda powinna być już w cenie. Nie bardzo rozumiem idei i nie lubię, jak w restauracjach jest doliczana opłata serwisowa. Płacimy za całość, więc z jakiego powodu opłata za serwis ma być uwzględniana osobno? Za niedługo to będzie tak, że będzie cena za jakieś danie + 12,5% opłata serwisowa + 5% opłata za miejsce przy stoliku + 15% opłata kucharzowa + 20% opłata za składniki + 7,5% opłata za prąd, wodę, gaz. Wynagrodzenie dla kelnerów, to jeden z wielu kosztów, które ponosi właściciel restauracji i nie widzę racjonalnego powodu, aby było to rozdzielane. Czemu nie może to być po prostu wliczone w cenę? Przynajmniej od razu wiemy ile zapłacimy, a nie takie "ukryte koszty" i wizualne obniżanie ceny. 495 zł wygląda lepiej, niż 559 zł, ale wolałbym od razu widzieć kwotę 559 zł, a nie dopiero na rachunku. Mimo, że w przypadku Epoki informacja o opłacie serwisowej jest dość wyraźnie podana przy cenach, a nie ukryta gdzieś na dole menu drobnym drukiem, jak w niektórych restauracjach, to i tak nie przekonuje mnie to i wolałbym, żeby było to po prostu jako całościowa cena.
@michaltomaszewski2239
@michaltomaszewski2239 Год назад
smutna prawda
@jacekthorodko2481
@jacekthorodko2481 4 месяца назад
Czy 16 dań o których mowisz to Krótka historia czy Historia? Bo są rozne wersje menu
@maciejje
@maciejje 4 месяца назад
Historia
@t0ny2508
@t0ny2508 Год назад
A może wizyta w Karczma Guca? niedelako Warszawy, przyzwoite ceny, duże porcje i naprawdę super smak! chyba do tej pory nie widziałem żadnej recenzji z tego miejsca.
@maciejje
@maciejje Год назад
Kto wie, kto wie ;)
@anetabryniarska7403
@anetabryniarska7403 Год назад
Dawniej ludzie byle co zjedli i do roboty lecieli babki gotowały było zdrowo i wesoło ja bym sto lat jeszcze żyła i tyle kasy bym nie dała chyba jakbym w milion wygrała to bym coś tam sprobowala
@sawomirleowski6760
@sawomirleowski6760 Год назад
Zasadniczo zgodzę się z opinią, że wszystko wszystkim smakowało. Raz na rok, mogę odwiedzić taki salon smaku i zapłacić. Jednakże także zgodzę się z opinią, że schabowy z zasmażaną na smalcu kapustą, torpeduje powyższe smaki i powyższe stacza w głębię cenowego "niesmaku". Pozdrawiam serdecznie.
@mateuszz9032
@mateuszz9032 Год назад
A czemu nic nie zostało wspomniane o 85 punktach w rankingu La Liste?
@maciejje
@maciejje Год назад
To już po naszym nagraniu ogłoszono :)
@mateuszz9032
@mateuszz9032 Год назад
@@maciejje w takim razie rozumiem, ale warto gdzieś wspomnieć że polska restauracja osiągnęła lepszy wynik od niektórych 2-gwiazdkowych
@zuzannawilde648
@zuzannawilde648 Год назад
Przerazilo mnie danie z warchlakow
@maciejje
@maciejje Год назад
Tak jakby nie jadało się prosiaków, cielaków, jagniąt czy… kurczaków ;) Niemniej, to akurat tytuł starodawnego przepisu. Zostaliśmy poinformowani o użyciu w tym daniu „dziczyzny”, nie konkretnie warchlaków.
@magdalenapr6232
@magdalenapr6232 Год назад
Może źle to odebrałam, ale serio nie kojarzycie Obiadów za 5 zł Ćwierciakiewiczowej? Przecież to człowiek instytucja w historii kulinarnej. Nawet współcześnie pisze się o niej wiele książek bo była tak ważną personą w Polsce, a i życiorys miała fascynujący. Przeklęła biskupa, była bardziej popularna niż Sienkiewicz (w ich czasach), brzydka jak noc i złośliwa, ale uwielbiana przez większość życia przez Polaków.
@JAROXD
@JAROXD Год назад
Servis tak dużo 12.5% przeważnie jest 10% niedługo będzie się płacić 50% za servis 😂
@maciejje
@maciejje Год назад
Zauważyłem, że w tego typu restauracjach w Polsce zawsze jest 12,5% - przyczyny nie znam.
@cappy1848
@cappy1848 Год назад
Nie zrozumie ten, kto nigdy w gastro nie pracował :p
Далее
PLAY KUCHNIA - Przemysław Klima i Bottiglieria 1881
20:12
Sprawdzam Amerykańskie FAST FOODY
17:28
Просмотров 3,6 тыс.
Warszawa: Bar mleczny, prawosławie i ramen
18:37
Просмотров 372 тыс.
KINDNESS ALWAYS COME BACK
0:59
Просмотров 131 млн