Oprócz dość wnikliwych i plastycznych opisów dań oraz restauracji u Macieja podoba mi sie to że jest po ludzku sympatyczny i nie gwiazdorzy. Jak opowiada o smaku to tak jakby chociaz troszkę-ale go czuł.{pzdrawiam.
Dwa odcinki z Malagi bardzo dobre. Na październik planuje 2,5 tygodniowy trip kulinarny po restauracjach Malagi, Cordoby, Sewilii i okolic. Twoje filmiki będą pomocne. Dzięki
Wróciliśmy z Kopenhagi. Udało nam się odwiedzić kilka miejsc z Twojego polecenia. Wszystko było wyjątkowo smaczne. Byliśmy na tacosach w Hija de Sanchez. Piliśmy pyszną kawę w Coffee Colective. Pyszne smorrebrod w Rort, jedliśmy z tuńczykiem i kimchi, z krewetkami w bulionie z homara i z łososiem. Znakomite mięsko w Warpigs i świetne desery w Buce. Dla wielbicieli piwa polecam odwiedzić lokal browaru Aben, lepiej nam smakował niż Mikkeller 🍺 Mają też swoją miejscówkę na lotnisku ✈. Jeszcze raz dzięki za rekomendacje, wszystko było fantastyczne! ☺❤
wow ja chce do Hiszpanii!! :D W Chicago co prawde lagodna zima i aktualnie jest 15C zamist Polar Vortex jaki mamy przewaznie o tej porze roku, ale do slonecznej Hiszpanii nam daleko :D Pozdrowka z Chicago
Ja polecam wybrać się w trakcie Feria de Malaga. Cały tydzień świętowania Malagijczyków (mam nadzieję, że dobrze napisałam), w ciągu dnia na ulicach, wieczorami w barach z tapasami, w nocy w klubach 😁 Niezapomniany czas i naprawdę niesamowite wrażenia, trudno się nie zakochać w tym klimacie 😅
Byliśmy tu w styczniu nie mieliśmy rezerwacji czekaliśmy bardzo krótko. Zamówienie to krewetki były takie sobie powiedziałabym poprawne reszty nie pamiętam bo nie zrobiło wrażenia ale wystrój fajny klimatycznie
W El pimpi byliśmy już dwa razy i dwa razy byliśmy zachwyceni❤ Jednak wg mnie jest to bar bardziej na tapasy,piwo/wino niż restauracyjne dania.Wrócimy tam napewno bo atmosfera tam jest rewelacyjna🙂
Fajny odcinek. Ogólnie z kuchni europejskich, hiszpańska jest chyba najmniej przekonującą. Polska podróbka paelli wygląda bardziej apetycznie niż to co widziałem tutaj. Fajny film z Banderasem to Original sin polski tytuł grzeszna miłość w duecie z Angeliną Jolie. Taki niepokojący moralnie. Do następnego odcinka
W mojej ocenie kuchnia hiszpańska zyskuje, im bardziej się ją poznaje. A już kuchnia hiszpańska w wydaniu wykwintnym (gwiazdki Michelin i te sprawy) jest jedną z najlepszych, hiszpańscy chefowie gotują naprawdę niesamowicie!
@@maciejje cóż trudno mi się odnieść do Twojej oceny, bo ciężko mi konkurować doświadczeniem w degustacji. Potraktuję to jako zachętę do dalszego próbowania. Na pewno uwielbiam kuchnię meksykańska, więc powinienem coś dla siebie znaleźć. Mam nadzieję, że dobrze traficie na tej wyprawie. Owocnego zwiedzania.
Drogi Macieju, wino malagańskie - to bardziej słodkie, "likierowate", jak je nazwałeś - nie jest dosładzane. To specjał powstający na bazie naturalnie słodkich rodzynek, stąd jego nadprzeciętna słodycz, nieco ciemniejszy kolor i nietypowy, wg wielu zniewalający, aromat.
Super vlog. Nie rozumiem po co restauracje robia takie ogromne menu- to sugeruje ze musza miec duzo rzeczy na stanie wiec czesto pewnie nie zawsze swieze. Lepiej miec mniej a super smakowych pozycji a nie setki przecietnych.
Czy aby na pewno El Pimpi jest własnością Banderasa? Bo w grudniu 2023 roku przewodniczka, która jest lokalesem, mówiła, że Banderas chciał kupić ten lokal, ale Mu nie sprzedali i zadowolił się kupnem lokalu obok, ma tam też swój apartament.
Źródła podają, że w 2017 roku odkupił udziały należące od Francisco Camposa. Nie jest jedynym właścicielem, czy większościowym udziałowcem, ale współwłaścicielem. Jest trochę podobieństw między El Pimpi a lokalami z grupy Tercer Acto i raczej nie jest to przypadkowe.
Ensalada malagueña - ta wersja dziwna, i to nawet bardzo...na pewno nie jest to wersja tradycyjna...jakiś dziwny wytwór 🤷🏻♂️ ten sorbet do ajoblanco...well 🤷🏻♂️ Co do reszty nie mam zastrzeżeń 😉
Szczerze, byłam całkiem przypadkiem Niczym szczególnym się nie wyróżniała _ jedzenie bardzo bardzo porównywalne do innych restauracji w Maladze. Co zapamiętałam to gburowatych kelnerów i ich aroganckie zachowanie.
Czy mowa o tym samym foie gras, które produkowane jest w tak bestialski sposób? Jeśli tak, to trochę przykre, że wypowiadasz się o tym jakby było to coś normalnego do zamawiania i próbowania 😢 W karcie było oznaczone, że to tam będzie i zamówienie było świadome z Twojej strony?
No właśnie nie wiedzieliśmy, że będzie w tym steku, świadomie foie gras nie zamawiamy, mimo że walory smakowe są niepodważalne (nie w tej formie co w filmie). Smutna prawda jest taka, że w wykwintnych restauracjach foie gras jest bardzo powszechne.
Dzięki za ten komentarz. Nigdy nie jadłam foie gras, ale też nie wiedziałam, że to tak kontrowersyjne danie. Dzięki Tobie to wygooglowałam, sprawdziłam i się dowiedziałam!
@@martynawycichowska7628 Samo danie nie jest kontrowersyjne, kontrowersyjne jest jak człowiek potrafi postępować z innym żywym zwierzęciem dla smaku. Osobiście zabijałem zwierzęta, by potem je zjeść ale zawsze czekanie na 'one shot-one kill' bez bestialstwa. A to co się robi by dostać finalnie najwyższej jakości foie gras jest słusznie zakazane w wielu państwach. W PL chyba od 2000
Właśnie też chciałam zapytać jakie macie podejście do foie gras. Jakiś szerszy komentarz? I żeby nie było, sama uwielbiam, chociaż zdaję sobie sprawę z tego, jak jest produkowane (w większości przypadków).
Macieju tak zauważyłem table service 1,40 E od osoby, czy oprócz tego restauracja sama sobie dolicza serwis jak w niektórych polskich restauracjach zwyczajowe 10% ?
Nie ma już żadnego doliczanego serwisu. 1,40€ od osoby, nic więcej. Oczywiście jak chcesz, to możesz zostawić dodatkowy napiwek, ale nikt tego nie wymaga.
