Bună, astăzi fac şì eu ardei după rețeta D-vs revin cu părerea mea după 2 luni😉sunt aşa de nerăbdătoare să văd rezultatele m-ai ales că am succes enorm la rețete nereuşite😂dar de data asta simt că va fii cu succes reuşita.
eu ii dau prin choper, pun la fiert dintr-un vas de inox si pun cam o.lingura de sare grunjoasa la un kg de ardei sau gogoșari. nu pun alte condimente pt ca folosesc aceasta pasta la sosuri si mâncăruri, uneori si la ciorbe, deci aromele se pot adăuga ulterior. fierb totul pana rămâne cam ca o smântână mai groasă, o pun in borcane si deasupra pun un strat de ulei !
Se pot steriliza borcanele inainte de a le umple si daca doriti puteti sa le fierbeti la bain marie. Daca fierbeti bine ardeii si puneti pasta fierbinte in borcane ar trebui sa tina foarte bine peste iarna.
GatesteUsor.ro Buna ,te rog sa -mi spui ori sa faci dacă ai timp,cum sa pun ciuperci pt iarna la borcan fără oțet .Ai idee de astfel de rețeta?Ciupercile sa le pot folosi ca atare ori in pizza ,pilaf e.t.c.Multumesc anticipat .
Nu am pus niciodata, dar uite aici o reteta pofta-buna.com/ciuperci-pentru-iarna-in-ulei-sau-saramura/, dar de ce vrei sa pui ciuperci pentru iarna ca se mai gasesc tot timpul la acelsi pret
GatesteUsor Bunica și mama ta au crescut și au făcut conserve cu ,,ulei de măsline " ăla de floarea soarelui le statea in gât ... știu te adaptezi dar pt conserve nu-i bun Pițigăiata lumii ...
Se numeste bulion indiferent ca facem din ardei gras sau din rosii, pasta vine de la italieni vati pierdut vocabularu în denumirea retetelor în limba româna.
