Retour de courses Lidl en ce mois de novembre ! (150 euros de courses à peu près). Je vous donne aussi mes repas du soir de semaine, en images.
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Ma recette des croûtes aux oeufs : battre 2 oeufs en omelette. Trempez dedans une tranche de pain de mie des deux côtés, et faire dorer la tranche dans une poêle préalablement beurrée.
Ma recette de quiche maison au Thermomix TM5 est ici en vidéo clean with me : • COOK AND CLEAN WITH ME...
Mais je vous donne directement ma recette :
La pâte brisée (pour un grand moule à tarte ; au pire si vous avez trop de pâte vous pouvez aussi la congeler)
Ingrédients
220 gr de farine
110 gr de beurre coupé en morceaux
1 petit gobelet d'eau tiède (environ 90 ml)
Je mixe 20 seconde à peu près à vitesse 7/8 (je fais toujours au feeling)
Préchauffez le four à 200 degrés pour faire précuire la pâte (si comme moi vous préchauffez vos pâtes !)
Je précuis la pâte une dizaine de minutes à 200 degrés.
Ingrédients dans un premier temps :
30 gr de farine
20 gr de beurre
250 ml de lait
1 pincée de muscade
Dans un deuxième temps
3 oeufs
2 c à soupe de crème liquide (ou crème fraîche)
50 gr d'emmental râpé
Dans le bol, je mets la farine, le beurre, le lait et la muscade. Je programme 5 minutes à 90 degrés, vitesse 4.
A l'arrêt de la minuterie, mixer à vitesse 4 et ajouter les 3 oeufs, la crème et le fromage râpé.
Arrêtez le Thermomix.
Une fois la pâte précuite ; je la sors du four, je mets du jambon dessus coupé en morceaux ; je mets l'appareil à quiche du thermomix dessus, et j'enfourne 20/25 minutes (surveillez la cuisson, la quiche doit être dorée et gonflée ; elle se dégonflera un peu en refroidissant).
Bon appétit !
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Recette de mon nettoyant multi-usages maison : 1 mesure et demi d'eau, 1 mesure de vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe de liquide vaisselle
Je fais le ménage chez moi, et j'espère que ma vidéo vous motivera pour que vous puissiez faire le vôtre et organiser votre maison ! ♡
A bientôt !
#lidl #retourdecourses #repas
6 окт 2024
