Tô assistindo com a tradução muito obrigada! Vc poderia fazer mais receitas de pão com arroz cru? Tô querendo fazer pão sem glúten para vender mas aqui no Brasil não tem essa farinha que vc usa. Só o arroz cru koshihikari muito obrigada!
@@monicamaria2663 Você pode substituir o arroz por receitas que usam farinha de arroz. Mergulhe o arroz em água por pelo menos 3 horas e escorra com uma peneira. Em seguida, moer com um Milcer. Depois disso, você pode reduzir a quantidade de água escrita na receita em alguns gramas e prepará-la de acordo com a receita. Português, desculpe se eu estiver errado.
Hi. It looks great. Mitzuhochikara is an ingredient that is imposible to get in my country. Very few kinds of rices abd only 3 types of flour: white cheap rice flour , whole rice flour and gloutinous rice flour ( for mochi) . Wich of them can I use?
This recipe is a recipe for making bread with rice flour "Mizuhochikara". For those who find it difficult to enter the company with rice flour, we also devised a recipe for making it from rice. Please refer to the following! ru-vid.com/group/PL1UHsMvnUZPr8k3RJS1QmC2z8Ma4-CwQ9
nice to meet you, thank you for sharing. i got a question, i think my flour can adsorb more water, so i add until 360 gm to look like your mixture, but then second proofing in mold, when the size reach 1 time bigger it start to spilt. do you know why ? 初めまして、シェアしていただきありがとうございます。 質問があります。私の小麦粉はより多くの水を吸収すると思うので、混合物と同じになるように360グラムまで追加しますが、その後、型で2次発酵します。サイズが1倍に達すると、こぼれ始めます。 なぜなのかご存知ですか ?
Different rice flour will give different results. If you don't have rice flour, it's good to make it from rice! There is a recipe to make from rice, so please refer to it (^^) ru-vid.com/group/PL1UHsMvnUZPr8k3RJS1QmC2z8Ma4-CwQ9