Per Carnevale prepara questi bomboloni farciti con crema: scegli tu se friggerli o cuocerli al forno.
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INGREDIENTI:
200 gr farina manitoba
200 gr farina 00
100 gr acqua tiepida
4 gr lievito secco (oppure 10gr lievito di birra fresco)
1 tuorlo di uovo medio
70 gr zucchero
130 gr latte tiepido
5 gr sale
1 cucchiaino estratto di vaniglia
1 buccia di arancia grattugiata
50 gr burro morbido
- glassatura finale -
100 gr burro sciolto
150 gr zucchero
zuccherini colorati
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#bomboloniallacrema
#ricette
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Ecco cosa ti serve:
✨ friggitrice ANTI ODORE amzn.to/2NxYFit
✨ padella per friggere con coperchio amzn.to/2T5lFLK
✨ taglia biscotti rotondi 7.5 cm amzn.to/2wtPN5g
✨ bilancia da cucina precisione amzn.to/2UcytfD
✨ planetaria - questa è quella che uso io amzn.to/2R44Dc4
✨ grattugia per agrumi amzn.to/2EjuYxf
✨ sac à poche riutilizzabile/lavabile amzn.to/2T7I6zF
✨ termometro per misurare temperatura dell' olio amzn.to/2GQ8YxD
🍰 Il video completo sulla CREMA PASTICCERA é a questo link:
• La mia crema pasticcer...
INGREDIENTI:
200 gr farina manitoba
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100 gr acqua tiepida
4 gr lievito secco (oppure 10gr lievito di birra fresco)
1 tuorlo di uovo medio
70 gr zucchero
130 gr latte tiepido
5 gr sale
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21 июл 2024
