Ecco a voi una ricetta davvero facile per realizzare dei grissini croccanti fatti in casa, ideali per i vostri aperitivi con lo stesso gusto di quelli da panificio!!!
Gli ingredienti li avrete sicuramente già in dispensa, e con una ricetta così facile, dovete assolutamente provare a farli !!!
Ingredienti:
300 g farina 00
7 g sale
5 g zucchero
160 ml acqua
20 ml olio
6 g lievito fresco
Primo riposo: 10 minuti
Secondo riposo dopo aver creato due filoni: 1 ora
Terzo riposo prima di infornare: 20 minuti
Cuoci a 190° per 20 minuti nella parte bassa del forno (statico)
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17 янв 2024
