Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi vi propongo una mini raccolta di 6 RICETTE SENZA FORNELLI, ovvero 6 piatti facili e velocissimi che si preparano senza cuocere nulla. Il caldo non da tregua e cucinare è davvero tanto faticoso, spero che queste ricette possano offrirvi qualche spunto per i vostri pranzi e le vostre cene estive.
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#senzafornelli #piattiestivi #senzacottura
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00:10 INSALATA DI COUS COUS
04:54 POMODORI RIPIENI DI SALSA TONNATA
08:14 INSALATA DI PROSCIUTTO E MELONE
10:05 ZUCCHINE MARINATE E SALMONE
13:27 INSALATA DI LENTICCHIE ALLA CRUDAIOLA
16:20 ROTOLINI DI TACCHINO
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🥣INGREDIENTI
-INSALATA DI COUSCOUS ( per 2 persone): 120 g di couscous, 120 ml di acqua bollente + un pizzico di sale, 150 g pomodorini, 240 g ceci lessati, 60 g tonno sott'olio, 10 olive, sale, olio, origano, succo di limone
-POMODORI RIPIENI DI SALSA TONNATA( per 3 -4 persone): 5 pomodori rossi a grappolo, 100 g formaggio spalmabile ,160 g tonno sott’olio, 10 olive, 7-8 capperi, sale, olio, origano, foglie di basilico
-INSALATA DI PROSCIUTTO E MELONE :( per 2 persone): 1/2 melone, 150 g di mozzarelline, 100 g di prosciutto crudo, succo di limone, olio, 30 g rucola, qualche foglia di basilico
-ZUCCHINE MARINATE E SALMONE per 2 persone ( se inteso come piatto unico): 4 zucchine di media grandezza, 100 g salmone affumicato, il succo di mezzo limone, 2 cucchiai d’olio, sale, pepe, prezzemolo
-INSALATA DI LENTICCHIE ALLA CRUDAIOLA: per 2 persone ( se mangiata come piatto unico, come contorno serve 4 persone) :240 g di lenticchie lesse, 140 g mais bollito, 150 g pomodorini, 150 g peperone, 2 coste di sedano, 1 cucchiaio di erba cipollina, sale, olio, basilico, succo di limone
-ROTOLINI DI TACCHINO:( per 8 rotolini), 8 fette di fesa di tacchino, 150 g ricotta, 120 g mozzarella, 2 cucchiai di parmigiano, 1 cucchiaino di erba cipollina, 2 foglie di basilico, origano, sale, olio
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🥣INGREDIENTS
-COUSCOUS SALAD (for 2 people): 120 g couscous, 120 ml boiling water + a pinch of salt, 150 g cherry tomatoes, 240 g boiled chickpeas, 60 g tuna in oil, 10 olives, salt, oil, oregano, lemon juice
-TOMATOES STUFFED WITH TUNA SAUCE (for 3 -4 people): 5 red tomatoes on the vine, 100 g spreadable cheese, 160 g tuna in oil, 10 olives, 7-8 capers, salt, oil, oregano, basil leaves
-HAM AND MELON SALAD: (for 2 people): 1/2 melon, 150 g mozzarella balls, 100 g raw ham, lemon juice, oil, 30 g rocket, a few leaves of basil
- MARINATED ZUCCHINI AND SALMON for 2 people (if intended as a single dish): 4 medium-sized courgettes, 100 g smoked salmon, the juice of half a lemon, 2 tablespoons of oil, salt, pepper, parsley
- LENTIL SALAD WITH RAW SALAD: for 2 people (if eaten as a single dish, as a side dish it serves 4 people): 240 g boiled lentils, 140 g boiled corn, 150 g cherry tomatoes, 150 g pepper, 2 celery stalks, 1 tablespoon chives, salt, oil, basil, lemon juice
- TURKEY ROLLS: (for 8 rolls), 8 slices of turkey breast, 150 g ricotta, 120 g mozzarella, 2 tablespoons parmesan, 1 teaspoon chives, 2 basil leaves, oregano, salt, oil
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🥣INGRÉDIENTS
-SALADE DE COUSCOUS (pour 2 personnes) : 120 g de couscous, 120 ml d'eau bouillante + une pincée de sel, 150 g de tomates cerises, 240 g de pois chiches bouillis, 60 g de thon à l'huile, 10 olives, sel, huile, origan, jus de citron
-TOMATES FARCIES À LA SAUCE DE THON (pour 3-4 personnes) : 5 tomates vignes rouges, 100 g de fromage à tartiner, 160 g de thon à l'huile, 10 olives, 7-8 câpres, sel, huile, origan, feuilles de basilic
-SALADE JAMBON ET MELON : (pour 2 personnes) : 1/2 melon, 150 g de mozzarella, 100 g de jambon cru, jus de citron, huile, 30 g de roquette, quelques feuilles de basilic
-COURGETTES ET SAUMON MARINÉS pour 2 personnes (si prévu en plat unique) : 4 courgettes de taille moyenne, 100 g de saumon fumé, le jus d'un demi citron, 2 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre, persil
-SALADE DE LENTILLES CRUDAIOLA : pour 2 personnes (si consommée en plat unique, en accompagnement elle sert 4 personnes) : 240 g de lentilles bouillies, 140 g de maïs bouilli, 150 g de tomates cerises, 150 g de poivron, 2 bâtonnets de céleri, 1 cuillère de ciboulette, sel, huile, basilic, jus de citron
- ROULEAUX DE DINDE : (pour 8 rouleaux), 8 tranches de blanc de dinde, 150 g de ricotta, 120 g de mozzarella, 2 cuillères à soupe de parmesan, 1 cuillère à café de ciboulette, 2 feuilles de basilic, origan, sel, huile
7 сен 2024
