Bahan isian :
350 gr dada ayam
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
7 buah cabe kriting merah
4 buah cabe rawit merah
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Bahan kulit risoles :
200 gr tepung terigu / 20 sdm
2 sdm tepung tapioka / tepung kanji
550 ml air
1 butir telur
2 sdm minyak
¼ sdt garam
Bahan lainnya :
Terigu + air (secukupnya) tidak terlalu cair & tidak terlalu kental
Tepung panir ( blender dulu biar gak terlalu kasar)
#risoles
#risolesayam
8 май 2020
