RISOTTO alla milanese con MAMBO 12090 🤩 Nunca has probado otro igual  

El risotto alla milanese es un plato tradicional de la región de Lombardía en concreto de Milán, de un color amarillo característico que le aporta el azafrán. Es un risotto cremoso que no puedes dejar de probar 😍 ⬇𝗦𝗜𝗚𝗨𝗘⬇
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🔹 INGREDIENTES:
- 30g parmesano
- 60g chalotas
- 30g AOVE
- 200g arroz carnaroli o arborio
- 40g vino blanco
- 600g caldo de pollo o verduras
- hebras de azafrán
- 2 pellizcos de sal
- 10g de mantequilla
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