El txipiron tiene, por decirlo de alguna manera, dos cocciones. O lo haces poco tiempo (como si lo hicieras salteado o a la parrilla, por ejemplo), o lo cocinas mucho tiempo (como si lo guisaras, por ejemplo). Si lo salteas mas rato del debido, se queda duro, y ya tendrias que irte a una coccion mss larga para que se ablande.
Habría que saber cuanto hablas tu al cabo del dia de cosas que no interesan guapetona...como por ejemplo que a los demás no nos interesa una ,,,mierda si tu tienes tiempo o no ,eso se lo cuentas a otros como tú, y asi estás en el sitio correcto,si no te interesa aprender anécdotas constructivas, ni saber de donde vienen lo genuino de tantas cosas en este magnifico mundo de la cocina,ni las historias reales de cada plato, como nació etc,pues nena este no es tu sitio ,lo mismo estás como pez en el agua en un corral de cotilleo, deja de decir jilipolleces y de hacer el ridiculo con comentarios marujones e ignorantes, ya eres mayorcita para saber que siempre hay tiempo si esque quieres aprender y saber, la gente normal que no tiene tiempo si de VERDAD quiere saber o formarse,o aprender platos con historia y genuinos los ve o los escucha comiendo ,o peinandose,o mientras se viste, o como pueda pero no se queja,tu si te quejas ,lo quieres hecho ,no te interesa escuchar ni aprender la esencia de las cosas. Si no te gusta que la gente hable hay canales donde no se aprende nada,con 3 ingredientes y solo se ve las manos y solo se escucha el chiporrotear de el aceite y como suena los pimientos al cortar, esos son perfectos para ti, y los cortos como storts y demás, has venido aquí para imformar que no tienes tiempo,👀 hija, pues como casi nadie lo tuyo no es un comentario ni nada que se le parezca, lo tuyo es un rato de tiempo que si entonces si has tenido para ser una mal educada,.