Una "miaja" tarde, pero un pollo al curry sin hojas del árbol del curry es solo un pollo con "masala"...tenemos la desgracia de confundir una parte de las especias hindúes y el curry es una de ellas, las hojas de curry o "kari patá" base de cualquier curry en la india es lo que nos falta aquí , ( bueno a mi no porque tengo varios arbolillos)..jejeje
Meter los tomates en agua caliente, un crimen, y añadir vinagre otro crimen, les pasa lo mismo a los valencianos con la paella, y a los italianos con los spaguetis a la carbonara, destrozan los platos autenticos y confunden a la gente.
