Roicos gâteaux oranais au vin blanc recette pied-noire 

C excellent surtout ce goût à la fin du vin blanc certainement

Ouiii il faut qu'on garde tout ce trésor, faire perdurer ce monde très original

Oui j'essaie

Malgré mes origines italiennes,je fais aussi des roliets comme on disait a Alger,mais sans vin blanc,avec des grains d'anis en plus,de suc vanillé !!

Merci beaucoup chaimaa !!

Bonne idée avec l'anis, j'essaierai

A sete c'est la "zezette de Séte" , créée par des pieds noirs après 62, avec le muscat de Frontignan. Perso j'en fait en fin d'année comme le veut la tradition oranaise. Trempés dans le thé ou le café, notre madeleine de proust!

@@jacquelineroux7374 c'est ce que je disais ! En effet, ma mère était oranaise aussi 😇 J'ai l'intention d'y mettre des pralines roses. Si je le fais et que c'est bon, je vous le dirais ! Régalez-vous toutes

@@colettecrinoline4761 je ne voudrais pas être désagréable, mais les pralines roses dans les roïcos, pourquoi tant de haine

@@colettecrinoline4761 désolée, je n'avais pas fini mon message!! Les roïcos sont des gâteaux simples, économiques, créés par des gens simples et pas fortunés. Ils dont rustiques et c'est comme ça qu'on les aime... mais votre retour d'expérience avec les pralines m'intéresse vraiment!

Jus de citron ça doit être super

Si vous ne buvez pas d'alcool essayer de trouver un vin sans alcool, ce sera meilleur que du vinaigre 🥴. Zest de citron , oui pour aromatiser! Pas le jus...