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Bonjour mes K-fooders !🤗🇰🇷
Aujourd’hui je vous présente un grand classique de la cuisine coréenne, l’omelette roulée qui s’appelle Gyeran Mari en Coréen.🍳
On trouve des omelettes roulées dans plusieurs pays d’Asie (c’est pratique à manger aux baguettes).🥢 Vous connaissez peut-être le tamagoyaki japonais qui est pure et un peu sucrée. La version coréenne est salée et garnie de différents ingrédients.🥓🥕🧅🥬🥒
🎥 Dans cette vidéo je vous présente l’omelette roulée coréenne classique aux légumes, ainsi qu’une version moderne très en vogue en ce moment : l’omelette roulée fleurie !🌸
La base de la recette est très simple. C’est bien sur la cuisson qui est importante. Dans la vidéo je vous partage aussi toutes les astuces pour réussir parfaitement vos omelettes roulée avec une poêle normale.🍳🤩🍳
Ingrédients :
🍳Omelette roulée aux légumes
5 oeufs
1/2 carotte
1/2 oignon
1 tige d'oignon banc ou un peu de poireau.
Ail en poudre
Sel
Poivre
🍳Omelette roulée fleurie
5 oeufs
Saucisson à l'ail
Ciboulette
Ail en poudre
Sel
Poivre
Bon appétit !😋
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Recettes de cuisine coréennes et culture coréenne en Français et par une coréenne !
23 май 2021
