Hola a todos. Hoy cocinaremos rollos de sushi en 1 minuto, 1 hora y 1 día. ¡Asegúrate de tener la campanita activada, así definitivamente no te perderás ninguno de nuestros videos! #VANZAICOOKING #receta #cocinando
Siempre intente hacer sushi y NUNCA me quedo :( el arroz se deshacía y no podia cortarlo ya que se desarmaba todo, espero ahora seguir este tutorial del arroz y ojala me funcione, aunque no entendi mucho si es a fuego lento o a fuego alto
si a todo le pones jengibre por encima , no te va salir nada de sabor nada mas a jengibre. El jengibre se utiliza para limpiar la boca cuando cambias de un sabor a otro. Y ademas este tipo de jengibre es de una calidad pesima , al menos utilza el Gari shiro... por dios .
Dios mío , que técnica tan..... La manera de enrollar no es la correcta, la cocción del arroz es diferente, el vinagre de arroz y el azúcar es lo tradicional, pero usaste demasiado azúcar, no se llama estilera , se llama "MAKISU" , y no, no es lo mismo, al cortar el "sushi" solo se hacen dos movimientos, atrás y adelante, dar más cortes causa que el arroz pierda textura, la salsa de soja va del lado de la proteína, no del arroz.
