Rosca Rainha, a receita que vende todo dia 

É receita precisa fazer parte do seu cardápio
- Rosca Rainha Ingredientes:
Quantidades
Farinha de trigo 1/600kg
Açúcar cristal 250 gramas
Margarina 250 gramas
Sal 10 gramas
Leite 400 ml
Ovos 5 unidades
Caldo de canela em cavaco 50 ml
Reforçador 5 gramas (opcional)
Fermento biológico seco instantâneo 15g
Modo de fazer:
• Fazer um chá da canela cozinhando em água.
• Bater os ingredientes secos e acrescentar, o ovo, a canela e o leite.
• Bater na batedeira até o ponto.
• Dividir a massa em três partes iguais 80 a 100g as peças
• Trançar a massa.( procedimento demostrado no vídeo)
• Deixar descansar.
• Pincelar
• Levar para assar.
• Assar durante 30 minutos, circulador desligado, ligar no final para corar.