So etwas hat Frank Rosin noch nie erlebt: Köche, die sich weigern, ihre zubereiteten Gerichte zu probieren. Kein Wunder, dass das Essen nicht schmeckt. Das treibt selbst einen sonst ruhigen Sternekoch zur Weißglut. Lässt sich hier noch eine Lösung finden?
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Rosins Restaurants zeigt nicht nur die besten und leckersten Rezepte, sondern auch, wie man ein tolles Ambiente und die richtige Aufmachung für ein gelungenes Menü schafft.
Hier findest Du tolle Ideen für neue Rezepte und dazu auch noch die genaue Vorgehensweise, sodass nichts mehr schief gehen kann. Frank Rosin beobachtet Inhaber und Angestellte während ihrer Arbeit und gibt somit wertvolle Tipps und Tricks.
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25 авг 2024