Terima kasih chef ilmu baru banget, selama ini selalu margarin dan garam yg terakhir … ternyata dgn cara ini manual pun bisa sama khalis nya dgn pake mixer … juara memang tips ini 🤩🤩🤩🤩🤩
Thank you chef...keren banget kamu berbagi trik, yg aku selalu pengen tau rahasia atau trik ngulenin adonan roti yg bikin cepet mulus..😊..thanks a lot ...😍 God blessed you
Dpt 2 ilmu baru dari chef Bangun. Pertama, trnyta bisa pake mentega putih. Kedua, metode pencampuran bahan ternyata bisa ya mentega di campur di awal. Selama ini aq taunya cuma autolisis
Mashallah makasih tipsnya chef. Lumayan buat banyu teman2 yg pengen buat donat atau roti gak punya mixer. Dan kalau mager cuma buat 1/4 terigu. Sehat selalu ya chef sekeluarga aamiin
Malem chef saya sudah berkali2 rebek roti goreng nya bahkan saya sudah jualan Chef yg saya ingin tanyakan apa adonan ini bisa untuk bomboloni dan donat ?
Assalamu'alaikum wr wb Chef bangun Mau tanya utk metode pemberian ragi paling akhir ini apa bisa berlaku untuk semua resep roti? Mohon dibales ya Maturnuwun 🙏🏻🙏🏻
Chef, mohon ijin bertanya. Air utk melarutkan raginya suhu ruang atau hangat? Dan kalau tidak ada bread improver bagaimana, apakah bisa diskip? Terima kasih 🙏
Pagi chef ,chef mau tanya knp ragi nya di kasih nya terakhir ,terus apa roti goreng ini harus sama seperti goreng donat yg ada ring nya chef?terimakasih