RESEP:
==========
Kuning Telur 2 (30 gram)
UHT 200 ml
Gula 75 gram
Ragi 5 gram (¾ sdt)
Terigu 400 gram (me: cakra kembar)
Garam ¾ sdt
Bread improver (½ sdt)
Margarin 65 gram
Resep Olesan by Dapur Gembil Channel
Margarin 50 gram
Gula pasir 25 gram
SKM 6 gram
📒📒CATATAN....... 👇👇👇👇👇👇:
1. Jika adonan dirasa kering cenderung kaki, tambahkan air mulai ½ sdt dulu, tambah sesuai kebutuhan, karena kelembaban tepung dan kelembaban ruang kita berbeda
2. Menurut saya base roti digabung olesan jadinya terlalu manis, jadi bisa kurangi gula jadi 70 atau 65 gram.
Tapi mnrt anggota keluarga sy yg lain, katanya sudah pas... 😁👌
8 окт 2024