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Vamos para mais um vídeo de rotina de encomendas? Hoje vamos compartilhar com vocês nossa rotina de confeitaria. Mostramos um pouquinho da rotina de produção de bolos e doces dos dias 16, 17 e 18 de junho. Foi feito com muito carinho e esperamos que vocês gostem. Nesse fim de semana tínhamos 10 bolos e 780 docinhos para serem entregues. Como é impossível filmar todos os processos, procurei gravar os pedacinhos de quase tudo o que foi feito e, para não ficar muito longo, o vídeo está levemente acelerado. No vídeo mostramos os bastidores dessa nossa produção de bolos e doces. Foi bastante trabalho, com a graça de Deus! Tivemos bolos com mousse de chocolate, de bombom Ouro Branco, recheio de ninho, recheio de nozes, bolo com creme de coco, bolo de paçoca, mousse de ninho com morango. Além de bolo com recheio dois amores. E muitos docinhos também! Fizemos 780 doces, sendo 300 para uma encomenda, outra de 240 unidades e outras 2 encomendas menores de 100 e 140 doces cada! Os doces escolhidos foram brigadeiro, beijinho, casadinho, bicho de pé, olho de sogra, ninho com Nutella, sabores bem tradicionais. Depois ainda fizemos camafeu, bombom de coco com abacaxi, bombom de brigadeiro branco, doce de leite com coco queimado e floresta negra.
Então, te convido a nos acompanhar nesses 3 dias de muito trabalho, neste vídeo de rotina de encomenda e ver tudo que preparamos!
Ah! Já ia me esquecendo! Neste vídeo também compartilhamos um recheio de creme de coco. Aliás, são duas receitas de recheios que preparamos neste vídeo! Um recheio de coco, um creme simples e bem estruturado e outro brigadeiro cremoso de paçoca. Eu espero muito de gostem ❤️.
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19 июн 2023
