Bukë misri
1 kg miell misri
Ujë të vluar
Kripë
Për ajkën
3 - 4 lgj salcë
4-5 lgj ajkë
2-3 thelpinj hudhra
Kripë
Piper
Përgatitja e bukës
Përziejmë miellin e misrit me kripën dhe ujin e vluar. Zemë brumin duke e punuar mirë, sipër e spërkasim me pak miell misri. Në një tavë shtrojmë letër pjekjeje, vendosim bukën e misrit duke i dhënë formën që duam dhe e vendosim të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë për 40 minuta.
Përgatitja për ajkën
Në një tas bashkojmë salcën e kosit me ajkën e qumështit, shtojmë kripën dhe hudhrat e shtypura dhe i përziejmë mirë. Nëse duam një salcë më të lehtë e hollojmë me pak qumësht. Pasi buka e misrit të jëtë pjekur, e lemë të ftohet dhe më pas e presim në feta drejtkëndore të cilat i vendosim në masën e ajkës që përgatitëm.
“Rreze Dielli”, miqësisht ngrohtë e plot dritë vjen çdo ditë, nga e hëna në të premte, ora 9:00.
Për rreth dy orë, ju shoqërojmë me receta të shijshme, si dhe me miqtë e ditës që kanë histori për të treguar a këshilla për të ndarë.
Kthim pas në kohë dhe zhytje mes kujtimesh në rubrikën nostalgji.
Një ftesë e përditshme nga “Rreze Dielli”, që nuk duhet humbur, për një nisje të ditës plot emocione dhe buzëqeshje
#reporttv #rrezedielli
30 сен 2024
