Rui Kosha | Shobhabazar Rajbarir Ranna | রুই কষা | শোভাবাজার রাজবাড়ির রান্না

Подписаться 250 тыс.

Просмотров 26 тыс.

50% 1

॥শোভাবাজার রাজবাড়ির রান্না- রুই কষা (এবিপি আনন্দ খাইবার পাস বিশেষ পর্ব)॥
খাইবার পাস এবার গেছে উত্তর কলকাতা
বনেদি বাড়ির রান্না এবার মনে রেখে সেই কথা।
Ingredients:
Katla/ Rohu - 4 pcs
Curd - 200 gm
Sugar - 1/2 tsp
Cinnamon - 2”
Onion - 2 nos
Cashew Paste - 3-4 tsp
Bay Leaves - 3 nos
Green Cardamoms - 4-5 nos
Turmeric Powder - 2-3 tsp
Raisin Paste - 2 tsp
Ginger Paste - 1/2 tsp
Mace - few florets
Red Chilli Powder - 1/4 tsp
Green Chillies - 4-5 nos
Ghee - 2 tsp
Nutmeg - 1/4th
Salt to taste
#LostRecipes #RareRecipes #BengaliCuisine #TraditionalCooking #BengaliFood #HeritageRecipes #HiddenGems #AuthenticBengali #CulinaryTreasures #VintageCooking #BengalFlavors #HistoricalRecipes #ForgottenCuisine #SecretIngredients #OldWorldCooking #TasteOfBengal #VintageFlavors #AncientCookbook #RevivingTraditions #culinaryheritage
_______________
Subscribe to our channel now!
Hit the bell icon to never miss any of our upcoming videos.
Love Food and always in the hunt for something new?
Join our family and never feel left out.
Our Facebook:
/ lostnrarerecipes
Our Instagram:
/ lostandrarerecipes
Lost & Rare Recipes is an archive for some of the recipes from all over, which are extremely uncommon, some perhaps lost in the annals of time.

Опубликовано:

2 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 227

@sikhabanerjee5707 8 месяцев назад

Asadharan❤

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@sumonajana900 8 месяцев назад

Khub vlo laglo ❤

@LostandRareRecipes 7 месяцев назад

@sujata913 6 месяцев назад

Beautiful ❤❤

@LostandRareRecipes 6 месяцев назад

অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@sukanyachowdhury308 8 месяцев назад

Darun recipe👍

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@prashoonnaag5315 8 месяцев назад

Excellent

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@----2065----- 7 месяцев назад

অসাধারণ

@LostandRareRecipes 7 месяцев назад

@joydeepbhattacharyya9749 Месяц назад

"Hath e thakna holud. Shei holud e to amar ohonkar." Ei rokom kotha aj ker dine shonai jayna. Darun bolechen kintu!

@basantichatterjee2749 4 месяца назад

দারুন

@MaxyFamily 8 месяцев назад

Shobhabazar Rajbari are my friends. Nice to see video on them.

@SRayChaudhuri 8 месяцев назад

Khub bhalo laglo. Amader bonedi recipe eto jotno kore sekhalen. Onek dhonnobad apnake o apnar team ke. Ekta abdar roilo. Er sathe serve korar jonne ekta sada polao er recipe sekhaben please.

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

নিশ্চয়ই আনবো। সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@minakshibhattacharyya5385 8 месяцев назад

Khub sundar ranna Vishan e bhalo.

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.ru-vid.com

@priyankabanerjee7383 8 месяцев назад

অপূর্ব। শোভাবাজার ঠাকুরবাড়ি তো অনেক দেখলাম রাণীমা মানে রানী রাসমণি র বাড়ির স্পেশাল কোনো রান্না জানা থাকলে অবশ্যই জানাবেন।

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

নিশ্চয়ই জানাবো। কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.ru-vid.com

@anitabiswas857 8 месяцев назад

খুব ভালো লাগলো রেসিপিটা

@ranjinichoudhury8855 8 месяцев назад

I made it a couple of days back and everyone at home loved it. I am your classmate’s wife though I follow your channel more than he does 😅enjoy your rare recipes and follow it since the pandemic . It’s a visual delight even if I sometimes don’t cook it

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

Thanks so much? Which classmate of mine is your husband please? Would love to know. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@sanjaybhattacharyya433 8 месяцев назад

গল্প আর রান্না মিলে এক অনন্য পরিবেশন...কেবল একটা কথা ... ওই বনেদি কাঁসা/পেতলের বাসনগুলির সঙ্গে ইন্ডাক্সন কুকার একটু বেমানান লাগে

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

কি যে করি… ইন্ডাকশন ছাড়া উপায় নেই। সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@sanjaybhattacharyya433 8 месяцев назад

@@LostandRareRecipes অসাধারন এবং অত্যন্ত জরুরি একটা কাজ করছেন আপনারা। এভাবেই এগিয়ে যান... আমরাও সমৃদ্ধ হই

@ahamitietad3747 8 месяцев назад

অদ্ভুত! ‐-- এই রান্নার অজানা ইতিহাসটা ঢেউ তুলে ভাসিয়ে নিয়ে গেল স্মৃতির জগতে।এর জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। এই রান্নাটি পয়লা বৈশাখে পোলাওয়ের সাথেই পরিবেশন করা হত আমার দিদিমার বাড়ীতে।আমার দিদিমা ছিলেন শোভাবাজারের রাজবাড়ির নাতনী।এই প্রিয় রান্নাটি মাঝেমধ্যেই রান্না করি। এবার এই রন্নাটির সাথে আপনার থেকে অর্জিত অজানা ইতিহাসটাও পরিবেশন করতে পারব।

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

এইসব কমেন্ট পেলে মনে হয় সঠিক পথে আছি। মন ভরে যায়। অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@bannyadassarma5092 8 месяцев назад

যারা প্রকৃত রান্না জানেন না ,বা মা ঠাকুমা দের কাছ থেকে রান্না করতে দেখিনি তারাই এই রকম অবান্তর কথা বলে থাকে।❤❤

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

সত্যিই তাই। অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@sharmilakapoor6386 8 месяцев назад

Khoob bhalo . Haather moshola jol er ranna ta i toh haather chhoa royechhe ... sneho royechhe. 🙏

@sikhadas8300 8 месяцев назад

রাজ বাড়ীর রাজকীয় রান্না, অপূর্ব। ধন্যবাদ ভাই আমরা সাধারণ মানুষ এই রান্নার স্বাদ পাবো, আপনার দৌলতে 🙏। আর হাত ধোয়ার কথা যদি বলেন তো বলি, যে বলেছে সে হয়তো পরিবারে মা, ঠাকুমা দের আদরের রান্না খায় নি। আর জানে না তাদের দরদ দিয়ে রান্নার কথা। আমরা ছোটো বেলা শুনেছি যে, মা (সে, মাসী, পিসি, দিদা) তোমার হাত ধোয়া জল না পরলে রান্নায় তো স্বাদ আসবে না। এসব আবেগ, ভালোবাসার কথা। আর হাইজিনিক হলে ও বলবো এতক্ষন ধরে ওই হাতে রান্না হচ্ছে, তারপর আগুনে ফুটবে, কি করে সেটা হাইজীনিক হয় না। আপনি ভাই পুরনো দিনের হারিয়ে যাওয়া রান্না করেছেন, তো শেফ দের মত আদব কায়দা এখানে মানায়? আমরা তো এটাই দেখছি আর খুশী হচ্ছি 👍🙏🙏🙏

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@sikhadas8300 8 месяцев назад

@@LostandRareRecipes 🙏🤗

@MousumiDas-ev4vr 8 месяцев назад

আমার মা দিদা বলতেন হাত ধোয়া ও শীল ধোয়া জল না দিলে রান্নায় হোয়াদ মানে স্বাদ হয় না😂।দারুণ লাগলো রান্নাটা।এটা কি কাঁচা মাছ দিয়েও করা যায়?ভালো থাকবেন🙏🙏🙏

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

ওনারা যে বলছেন ভাজা মাছ দিয়ে করতে…

@MousumiDas-ev4vr 8 месяцев назад

@@LostandRareRecipes আচ্ছা

@anjankumarbhattacharjee7038 8 месяцев назад

অসাধারন। মনে মনে এই অসাধারন রান্নাটি বুক করে রাখলাম সামনের পয়লা বৈশাখের জন্য। বাসি চিন্তার মুখে ছাই।

@sumana285 8 месяцев назад

💐❤️👍WOW YAMMY LOOK TO TESTY I try one day something defferent recipe cooking is big art like u food recipe ❤️👍

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

Thanks so much. Please subscribe and be with us 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@paragdutta7808 8 месяцев назад

খুব সুন্দর ও ব্যাতিক্রমী। 👌🌹

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@sikhahalder5763 8 месяцев назад

Apni thik bolechhen uttor kolkatar bonediana kothatar modhyeo akta bonediana achhe apnar upasthona amar bhison bhalo lage rannati amar khub bhalo laglo apni bhalo thakun ar sustho thakun

@abhijitdalui2760 8 месяцев назад

অসাধারণ একটি রেসিপি, খুব সুন্দর

@LostandRareRecipes 7 месяцев назад

@abhijitdalui2760 7 месяцев назад

@@LostandRareRecipes এই রেসিপিটি আজ বাড়িতে ট্রাই করলাম ,আসাধারন লেগেছে।আপনার এই Lostand Rare Recipe পথ চলা মানুষকে কিছু সেখায়,কিছু বোঝায়।

@tahminasultana1118 8 месяцев назад

চমৎকার ❤️

@bristirkobita1080 8 месяцев назад

Apurbo

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@shuklapaul42 8 месяцев назад

বেশ ভালো লাগলো অনেক ধন্যবাদ আপনাকে দাদা এরকম আরো অনেক সুন্দর রেসিপির অপেক্ষা তে থাকলাম।

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

যাঁরা বাগবাজারে আসবেন, দেখা হবে নিশ্চয়ই। খুব আনন্দ পাবো। যাঁরা মনে করছেন পারবেন না, অনুরোধ রাখবো- একটিবার চেষ্টা করবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@anjanachakraborty8839 8 месяцев назад

Oboshyoi korbo.

@DebasmitaMukherjee-t9c 8 месяцев назад

The recipe is unique and the presentation n decor is fantastic.I enjoy every presentation n recipe🎉

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@biasmondal4312 8 месяцев назад

Haat dhoa jol e hater gun thake...r ranna otulanio hoy😊

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@pialeesaha6019 8 месяцев назад

অনেক ধন্যবাদ দাদা ।

@abishekdas4337 8 месяцев назад

3:31 যখন জায়ফল জৈত্রী শুকনো কড়াই তে ভাজ‌ছিলেন খুন্তী আর মশলার মধ্যে একটা music শোনা গেল কেউ বুঝতে পারলেন?😊

@mallikakundu5805 8 месяцев назад

Bhujlam naa

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

😀😀🙏🏻🙏🏻

@swapnanilkar4786 8 месяцев назад

Boro e sundor abhijatye bhorpur ranna. Sathe moshla niye apnar bola ukti ti boro e modhur. Hridoy chhuye gelo. 🙂😊🥰.

@schakrabortty003 8 месяцев назад

Darun holo kintu gondho ta pachhi na. Apnar poribeson tai darun. Amar khwa bodhoy hoye gelo.

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@gaitrayichakraborty2418 8 месяцев назад

Apnar oi hath dhowa mashla wala hath r comment ta bhishon bhalo legeche r ekdom thik kotha bolechen

@mahuyahazra6924 8 месяцев назад

এখন তো মানুষ ঐ ছোট্ট ছোট্ট অনুভূতি গুলো আর বোঝেনা।।😢 তাই বলেছেন স্যর😊

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@مجیبالله-ذ7د 8 месяцев назад

Ilvoe you Lost and Rare Recipes iom Mojeeb Bakhteyar from Afghanistan ❤❤🇦🇫🇦🇫🇮🇳🇮🇳🇦🇫🇦🇫❤️❤️

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

Thank you so much 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@royindrani1990 2 месяца назад

😊apke waha ka recipes bhi lajawab hote hai, specially rice preparation

@rosysaha7267 8 месяцев назад

Eto mashla dile macher swad thake na ,bnalo laglo na

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

Khub bhalo hoy kintu! Eti toh ektu celebratory ranna, tai masala beshi.

@khairunnahar7871 8 месяцев назад

আমি কবে দেখা করবো আপনার সাথে?ঢাকা আসেন।

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

নিশ্চয়ই আসলে জানাবো। সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@somabarman7349 2 месяца назад

Khub sundor ranna...amar meye macher jhol khete bhalobashe na....eibhabe ranna kore khawabo mach......😊

@LostandRareRecipes 2 месяца назад

@sambhubarman4727 6 месяцев назад

আমাদের এখনও শিল পাটার মসলা হাত দিয়ে ধুয়ে সেই মসলা ধোয়া জল রান্নায় দেওয়া হয়। সেই রান্না খেয়ে চিরদিন সকলেই সুস্থ্য আছি।

@abishekdas4337 8 месяцев назад

যাক ইচ্ছেপূরণ হবে।নিশ্চয় যাব আর আপনার সাথে দেখা করার ইচ্ছা ছিল আপনার হাতে রান্না খুব খাবার ইচ্ছে ছিলোএবার পূরণ হবে।রান্নাটি ভাল লাগল।ভালো থাকবেন🙏

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

যদি বাগবাজারে আসেন, খুব আনন্দ পাবো।

@Soma-wu2fk 8 месяцев назад

Bah!!! Fish amra khub e bhalobasi... Barir bodmayesh der khawate to chai e chai ...apnar recipe...

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@pampadebnath2015 6 месяцев назад

Plz egg recipe dekhan dada . Durdanto sob ranna. Thank u very much for making such a lovely content vdo.❤❤❤🙏🙏🙏

@LostandRareRecipes 6 месяцев назад

ঠিকই। ডিমের পদ কম আছে। আনবো শীঘ্রই। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@burikar 8 месяцев назад

এতো যোগাড় কে করে দাদা যোগাড় করতেই তো দম শেষ হয়ে যাবে হেল্পিং হ্যান্ড যদি থাকতো তবেই এই সব কষ্টকর রান্না করা যায় সিম্পল রান্না দিন না যাতে এতো যোগাড় যন্ত্র লাগে না

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

অনুরোধ করবো, দয়া করে চ্যানেলের অন্য রান্নাগুলি দেখবেন। বেশিরভাগই অত্যন্ত সহজ প্রণালীতে করা খুব ঘরোয়া উপকরণের রান্না। এটি একটু রসেবশে রান্না বটে। আশা করি অন্যগুলি ভালো লাগবে। অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@AditiChattopadhyay-es8sy 8 месяцев назад

অপূর্ব অপূর্ব অপূর্ব । শুধু রান্না নয় এর গল্পটিও বড়ো সুন্দর।

@chandralekhabanerjee1588 8 месяцев назад

দারুন সুন্দর রান্না টি। মশলা মাখা হাত ধোয়ার জল দিলে রান্না র স্বাদ ভাল হয়।আগেকার এটাই নিয়ম ছিল।

@shreeyasaha2700 8 месяцев назад

Can I make this with with dalmon with skin, tuna or mahi mahi? I want to make the dish but amar ekhane rui ba katla available na.

@MaxyFamily 8 месяцев назад

Salmon is not good for curry because it will dry due to overcooking. Salmon is best for grill. Try to use only lake water fish because sea water fish is not good for curry.

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

I am really not sure. You could try Mahi Mahi though.

@csarani 8 месяцев назад

isshhhh!!!! amar moton mecho (মেছো) jodi keu hoe ebong taake eta kore khaoanor moton anondo je ki oprisheem seta keu bujhbe na .. dekhei pran ta hu hu kore uthlo ... eta etodin keno jantam na .. eta bodhoe amar jonno ekhonkar moton shob theke prio recipe ... nishondehe daruun hobe .

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

😀😀😀🙏🏻🙏🏻🙏🏻 কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.ru-vid.com

@SenjutiSasmal 8 месяцев назад

Khub e valo lagchhe uncle...❤ Apni ei recipe ebonh itihas gulo kivabe songroho korlen jante pari ki ?

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

বই পড়ে। যা বইটি থেকে পেয়েছি তার কথাও ভিডিওটিতে বলেছি। সে পরিবারের বউরানি শ্রীমতী নন্দিনী দেবের লেখা একটি দুষ্প্রাপ্য বই “শোভাবাজার রাজবাড়ির রান্না” যার অনুলিখন করেছেন শ্রীমতী সুস্মিতা বসু সিং। অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@homemade_Secrets 8 месяцев назад

Very few ingredients needed yet it looks very delicious . Fabulous recipe . 👍🙏👌😋💯😊

@sudeshnadas2900 8 месяцев назад

আমি খাঁটি ঘটি।রান্না দেখে মনে হল এই রান্নায় তো একটু মিষ্টি ভাব থাকার কথা।চিনি তো ক্যরামেল করা হল রং আনতে।তাহলে?তারপর মনে পড়ল আরে কিসমিস বাটা পড়েছে তো।(যাক ,ঘটি ধর্ম বজায় রইল।😁)

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

😄😄😄

@souryashankarauddy8931 8 месяцев назад

অ ধন্যবাদ ধন্যবাদ ধন্যবাদ।

@TabassumTahminaShaguftaHus-q2h 8 месяцев назад

Namaskar! The regal image of the ancient lamp , the transcendal music and the beautiful conclusion of using the hand-washing water , eye soothing crocaries are aesthetic. I love this new technique of fried fish marination . A Completely different cooking preparation. An ancient cooking style with the reminder of the bygone era. I would like to say one thing, the hand touch in cooking is special because the love and care are transpired to the dish . If I may say it as intangible. Thank you so much to the Lost and Rare recipes Team. Best regards with gratitude, Sincerely and respectfully ,

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

I words to thank you enough for this 🙏🏻

@Soma-wu2fk 8 месяцев назад

Ei gen ta chicken mania e bhugchhe...r kidney prob er dikey egochhe ..

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

সত্যিই তাই।

@rajanyasaha3110 8 месяцев назад

Apni ki nije thakchen khaibar pass e.... dekha kora jabe ki apnar sathe sheikhane

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

যতটা সময় পারবো নিশ্চয়ই থাকবো। আসলে দেখা হবে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@rajanyasaha3110 8 месяцев назад

Apni ki nije thakchen khaibar pass e.... dekha kora jabe ki apnar sathe sheikhane

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@lopamudranandy6767 8 месяцев назад

নমস্কার স্যার ফেইসবুকের একটা পোস্টে নদীয়ার মহারাজা সৌরীশচন্দ্র রায় বাহাদুর এর বিয়ের মেন্যু দেখলাম। ১৩৮ রকমের দেখলাম। তবে আমার সবচেয়ে বেশি ইন্টারেস্টিং লেগেছে বিষ্ণুভোগ। আপনি কি দয়া করে রেসিপিটি শেয়ার করবেন স্যার? সাথে গল্পও চাই। দেখার অপেক্ষায় রইলাম

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

নমস্কার। আমার কাছে আছে বিষ্ণুভোগের দুটি পৃথক রেসিপি। আনবো নিশ্চয়ই। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@lopamudranandy6767 8 месяцев назад

অনেক ধন্যবাদ স্যার

@bandanachatterjee159 7 месяцев назад

অনবদ্য রান্না মাথায় রাখলাম ।গরমের সময় অবশ্য ই করা যাবে ।

@LostandRareRecipes 7 месяцев назад

@IndranilChoudhury-u6o 8 месяцев назад

আমি শেয়ার করি না। তোমার রেসিপি রান্না করে বন্ধুদের কাছে ক্রেডিট নেই। তোমার কাছে ক্ষমা প্রার্থী। হাত ধোয়ার জল না দিলে রান্না সুস্বাদু হয় না।

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

😀😀😀🙏🏻🙏🏻🙏🏻 ক্রেডিট নেবার পর শেয়ার করা যায়? বড় উপকার হয়। অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@inclusiverse_by_Putul 8 месяцев назад

Hat dhoa jol ,bata moslar pata sil dhoa jol. Khunti dhoa jol. Eiguli holo dadi didar amoler tricks❤

@taniabasuroy3841 8 месяцев назад

রাজকীয় রান্না

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@minakshikar621 8 месяцев назад

Jara gloves porar katha bolen tader janai 5star hotel e chef o gloves pore marinate kore nah. RU-vid joto chef r channel ache keu gloves pore nah. Gloves jodi valo vsbhe sterilized na hoy tate khoti aro beshi!

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@minakshikar621 8 месяцев назад

@@LostandRareRecipes I am your subscriber

@IndranilChoudhury-u6o 8 месяцев назад

এই ঝোল পেলে একথালা ভাত মেরে দেবো। মাছ লাগবে না।

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

😀😀😀🙏🏻🙏🏻🙏🏻 সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@priyokabi 5 месяцев назад

Plastic disposable gloves are also adding to the pollution of Mother Earth!

@sagarikaghose132 6 месяцев назад

Ektu notun dhoroner ranna. Amio dekhte dekhte babchilam polao er sathe eta khub bhalo jabe. Tachara haat dhoar jol er kotha akdom thik bolechen

@jayabanerjee103 8 месяцев назад

Ekdom thik kotha haat dhoa jol ditee dekhechi😊

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

তাই না? সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ru-vid.com

@snehasett1847 8 месяцев назад

💯

@jyotirmoypramanik4381 3 месяца назад

It's really a prized recipe of Bangaliana 😊

@radharanimukherjee2697 8 месяцев назад

Daroon hobe rannati.Sob upokoron ghore mojut,cheshtakorbo.

@pulakkumar868 8 месяцев назад

Thank you dadavi 💯❤️🌹🙏

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@ratnaballarigoswami8481 8 месяцев назад

অসাধারণ পরিবেশন

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@tumpaghosh3954 8 месяцев назад

Khub avinabo laglo etai amar uttar kolkatar aitijya

@mithudey9658 7 месяцев назад

Khub valo laglo

@LostandRareRecipes 7 месяцев назад

@JatirKathaVoiceofSanatan 8 месяцев назад

আপনাদের মেন্যু, ''রুই/কাতলা মাছের দম'' আমাদের বাড়িতে প্রতি রবিবার দুপুরের প্রধান মেন্যু হয়ে উঠেছে । আপনার/আপনাদের প্রতিটি নিবেদন আর তাতে ব্যাবহার হওয়া আবহ সঙ্গীত সত্যিই মন ছুঁয়ে যাচ্ছে ।।

@Soma-wu2fk 8 месяцев назад

Akdam na...every sun patla fish curry khaben... Kintu kono spl diney lost & rare views ke follow korben... Fish/ meat... Upokari korei banate hoy...

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@ranajitprasad312 7 месяцев назад

পুরোনো দিনের গল্প আপনি খুব সুন্দর সার্ভ করেন আপনার মুখে শুনতে খুব মিষ্টি লাগে.আর recipe খুব কম মশলা দিয়ে সুস্বাদু রান্না ❤

@LostandRareRecipes 7 месяцев назад

@somemitra-8275 8 месяцев назад

Lost And Rare Recipes are 👌👌👌👌

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@swatide9486 8 месяцев назад

আজই বানালাম, দারুণ হয়েছে, অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এতভালো রেসিপির জন্য। পরবর্তী রেসিপির জন্য অপেক্ষায় রইলাম।

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@sudhansuadhikari1065 8 месяцев назад

দারুণ

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@Soma-wu2fk 8 месяцев назад

Purono kono pulao t recipe deben plz

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

দয়া করে আমাদের চ্যানেলে বিয়েবাড়ির পোলাওয়ের পর্বটি দেখবেন। কিছুদিন আগে প্রকাশিত। অত্যন্ত সহজ কিন্তু অসাধারণ হয়। মনে হয় আপনার ভালো লাগবে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@Soma-wu2fk 8 месяцев назад

@@LostandRareRecipes ok...

@madhumitachakraborty5355 7 месяцев назад

দারুন

@LostandRareRecipes 7 месяцев назад

@somaghosh4513 8 месяцев назад

Darun

@LostandRareRecipes 7 месяцев назад

@dolamukherjee2140 8 месяцев назад

অসাধারণ

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@mallikadutta2180 8 месяцев назад

Darun

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@pampachakraborty7550 8 месяцев назад

Excellent ranna etao ami korbo dada

@bhaskarroychoudhury1055 8 месяцев назад

Anabaddo❤

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@sayanimitra3028 8 месяцев назад

❤❤❤❤

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

@sandhyamajumdar254 4 месяца назад

Khub bhalo laglo 😍

@rajarshisengupta5553 8 месяцев назад

This looks delicious!! Do you think I can make it with salmon? Also, just curious, how do you make sure that the fish isn't overcooked (since you deep fry and then cook again for 15 minutes)? Thank you

@MaxyFamily 8 месяцев назад

Salmon is not good for curry because it will dry due to overcooking. Salmon is best for grill. Try to use only lake water fish.

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

The last part is cooking in spices and curd and water. So it will not get overcooked.

@MaxyFamily 8 месяцев назад

@@LostandRareRecipes I tried many times Salmon for Kashmiri curry but it didn't taste as good as freshwater/ lake water fish.

@pampachatterjee8146 8 месяцев назад

Khub bhalo laglo, must try ❤🎉

@deepabalibhattacharjee4272 8 месяцев назад

অসাধারণ রান্না ❤❤❤❤lobhonio...bhishon khete icche hocche

@LostandRareRecipes 8 месяцев назад

করে দেখুন একবার। আমার মনে হয় খুব ভালো লাগবে। কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.ru-vid.com