Thx. I hesitate between the four burners and the three burners with searing station... Which one would you chose? How do you sear without searing station?
Ich bin mit meinem Grill sehr zufrieden weil er großen grillfleche hat das ist für mich sehr wichtig weil Grill muss flexibel sein Wenn ich noch mal neue Grill kaufe werde ich wahrscheinlich Genesis II EP-435 GBS nehmen 😉
Ich habe mal eine Frage und zwar habe ich mir auch einen Gasgrill für den Balkon zugelegt . Bei mir ist es so wenn die Marinade runterläuft das sofort Flammen hoch kommen ist das normal ? Denke bei einem Gasgrill durfte doch sowas garnicht sein oder ? Das qualmt dann wie verrückt wirklich sehr störend .
Bei dem Gasbrenner als Schutz Flohritzen eingebaut und die werden sehr heiß.Dass die Marinade auf die Flohritzen tropft ist gar nicht schlimm denn der Rauch der dann aufsteigt legt sich als Aroma zurück auf das Fleisch außerdem das Fleisch vom Discounter ist sehr stark mariniert (zu viel Öl) und tropft deswegen sehr stark,ich mache meine Steaks in eigener Marinade und es tropft weniger!
Das war doch super erklärt, vielen Dank. Ich habe mir auch ein Weber Genesis II geholt und heute morgen eingebrannt. Die Deckeltemperatur ging bis 375 Grad. Jetzt kann das Wochenende kommen ; ) Alles gute Waldi.
Hallo Whiteknight , vielen Dank für deinen Kommentar! Ich bin auch sehr zufrieden und bereue den Kauf in feinster Weise! Das sieht mann in andere meine video mit Genesis II !
Doch kein Olivenöl. Das ist nicht hitzestabil und verbrennt. Besser Sonnenblumenöl, wegen der Geschmacksneutralität und Hitzestabilität. Aber man braucht auch gar nicht zu beölen, höchstens ein wenig Salz vor dem Grillen, pfeffern danach, weil der auch verbrennt.
Sorry, deine Steaks,schwimmen in eine (Blut-Saft-Marinade.)Man sollte gleich,aus der Verpackung nehmen und mit Küchenrolle oder..abtupfen sonnst wird das Geschmack benachträchtigt.Bitte, um deine Meinung.LG.
