séchoir à charcuterie version 2 

merci pour l’explication simple, claire et complet !

Merci pour tes partages Phil!😉

Bonjour ce que j ai fait ça marche super Bonne continuation et de bonnes fêtes

merci pour cette explication

Bonjour, j'ai le même système que toi mis à part les ventilos que je vais installer merci pour les astuces et la la présentation sympathique

C'est parfait, merci…n'y aurait-il pas de liens pour connaitre les références et où les acheter ?

Heyyy Bonjour ! Ahh au top super vidéo, je l'attendais vraiment sympa !! Merci pour ce partage ça fait très plaisir super boulot. Les charcuteries ont l'air délicieuses. Au plaisir de voir les prochaines vidéos comme toujours !!! Martin du Hameau Les Gaties 89

Jsui en train de le faire. Me langui de le terminer Merci ❤️

Vidéo Top , j'ai le même système Sans tapis chauffant vraiment efficace.

Bonjour à tous et merci pour tous ces partages. J’ai tout installé comme indiqué et tout va bien sauf pour le déshumidificateur (zastion D2 amazone) qui ne se rallume pas après arrêt , très difficile de shunter l’interrupteur tactile et la solution programmateur externe ne fonctionne pas. À part le laisser en fonction en permanence sur le réseau maison ou en acheter un autre que faire ? Merci 🙏 pour vos réponses

nickel , merci

merci pour cette vidéo.

Trop compliqué pour moi 😂

Bonjours c'est super intéressant, mais le frigo tourne et si oui il doit faire du froid, merci de votre réponse

Merci pour la vidéo ! Je suis entrain de fabriquer le mien ! Je le fait avec un frigo HS donc pas de froid avez vous une solution pour le froid ? J’ai mon frigo dans la cave 21 degrés pour 62% hygrométrie

bonjour phil tes videos sont génial j ai tester plusieurs de tes recettes et jamais dèçu . pour le frigo j en ai un qui a un petit congelateur au dessus j aimerais savoir si je peut faire le séchoir avec en me servant pas du congelateur ou vaut mieux un frigo seul

Merci pour cette nouvelle vidéo. Des précisions sur les branchements ? Qu'est-ce qui est banché sur le contrôleur d'humidité et sur le régulateur de température ? Je vais me lancer très prochainement dans l'installation.

Merci beaucoup 💪👍

Bonjour, je regarde une nouvelle fois la video, c'est un déshumidificateur d'air quil me faut et non un humidificateur ? Lhygrometrie de mon garage est de 50 % mais c'est peut etre parce que le frigo est fermé et qu'il y a la charcuterie fait monter le taux cest pour ca qu'il me faut un deshumidificateur dair ? Merci bonne journee

Exactement le même setup que chez moi, ça marche très (trop) bien. Seche trop importante et trop rapide presque :p

Bonjour et merci pour ces recettes et vidéos Mes saucissons sont plutôt bien partis mais vont avoir besoin d'un un asile climatique ! Pouvez vous me donner les références du déshumidificateur SVP ! (la pièce dédiée est plus ou moins à saturation et j'ai une armoire cave à vin de récup qui va bien pour la température) Merci

Bonjour , merci pour tes vidéos. J'ai fait mon séchoir en suivant tes infos, mais je rencontre un problème : le controleur d'humidité éteint bien le déshumidificateur, mais ne le rallume pas, il faut le rallumer manuellement. Pourtant, de visu il s'agit du même. Une piste ? Du coup j'ai tout amené chez un réparateur pour qu'il bidouille quelque chose, je suis en attente.

Hello :) super ces explications, pour ma part, je tourne avec ma cave a vin, autour de 13.4°C et 74% d'humidité et un STC 3028. cela te parait bien ? Je constate une levée legere de temperature liée au déshumidificateur quand il se déclenche, apres cela redescent.c'est mon premier sechage "artificiel". Je n'ai pas d'idées pour trouver du bois de cypres, une solution ? merci encore !

Bonjour, merci beaucoup pour ce partage. Je fais actuellement sécher du bœuf dans ma cave. Entre 60 et 65 % d’hygrométrie et entre 8 et 10°, pas optimal. Il se développe une fleur de couleur verte, mais la viande ne sent pas le moisi. Dois-je m’affoler selon toi ? Bonne journée

Bonjour as tu deja fais du saucisson enrobé de poivre si oui comment fait tu pour le faire coller au boyau excellente video

merci oui peut etre! mais comment y remédier ?

Bonjour, je reviens une nouvelle fois vers vous, il faut relancer le déshumidificateur à chaque fois ? Merci par avance et bravo encore pour la video Bon dimanche

qu'est ce qui change sur le plan pratique avec ces nouveaux appareils ?

du gros sel aussi capture bien l'humidite

Bonjour vous avez quoi comme déshumidificateur? Car ceux que je trouve je dois l allumé après que IHC l arête

bonjour les ventilateurs sont branchés en direct et tourne en permanence ou autre?

merci pour cette nelle vidéo et conseils. j ai plutôt le système 1° version mais j ai un prob c est que le taux d humidité varie de 35 à 100% selon la temp qui est entre 10et 15° .je n arrive pas a stabiliser ce taux ? et je sais comment faire !

Bonjour Phil, j'ai envie de me lancer, pourrai tu nous donner les références du matériel qui est utilisé. D'avance merci, bonne fêtes de fin d'année.

Bonjour, quelle consommation électrique environ ? Merci

Bonjour, serait-il possible de savoir quel ventilateur vous avez mis dans votre sechoir à charcuterie. En vous remerciant

avez vous laissé actif le système de refroidissement du frigo

Avez-vous la référence des ventilateurs ?

Bonjour j'aimerai vous téléphoner pour quelques conseils s'il vous plaît comment puis-je vous joindre ? mail ou numéro de tel merci à vous Jo

Vidéo inutile et nulle qui ne montre pas comment comment effectuer le branchement sur le frigo