Kamil Šedivý představuje EKOfarmu Člupy.
Začínal hospodařit na chráněném území, skloubil péči o ně s pastevectvím a produkcí mléčných výrobků. Dává si záležet na tom, aby jeho ovce, krávy i kozy mohly žít co nejpřirozenějším způsobem. Usiluje o lokálnost - obhospodařuje území nedalo od vesnice, kde bydlí, sýry zpracovává přímo u sebe doma. A v krajině, kde hospodaří, navíc uskutečňuje opatření, které ji ozdravují a vracejí do ní vodu i život.
Toto video je součástí projektu, který je financován z prostředků programu Evropské unie pro výzkum a inovace Horizont 2020 na základě grantové dohody č. 818187.
14 окт 2024
