Тёмный

SỐT TRỨNG MUỐI TAN CHẢY , NHÂN BÁNH BAO KIM SA 

PHUONGSKITCHEN- KOREAN COOKING CHANNEL
Подписаться 90 тыс.
Просмотров 56 тыс.
50% 1

Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương:
phuongskitchen...
Công thức vỏ bánh bao dùng men khô • BÁNH BAO NGỌT NHÂN CA ...
Công thức vỏ bánh bao dùng men công nghiệp • BÁNH BAO Ủ BẰNG MEN TỰ...
😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .
❤️Theo dõi follow PHUONGSKITCHEN trên Facebook:
/ phuongskitchen-1083892...
❤️Đăng kí kênh để nhận thông báo khi kênh có video mới. Xin bấm vào đây: www.youtube.co...
🌺 PLAYLIST DANH SÁCH MÓN ĂN:
- Men Tự nhiên:
• Men tự nhiên
- Các món chính
• CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
- Các món canh :
• Cá Basa kho tương ớt k...
- Các món Bánh của mình
• BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
- Video clip các món Bún, Mì, cơm
• Miến trộn Hàn Quốc chu...
- Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
• Valentines 2020- Các c...
- Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
• Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
- Các món Kimchi
• Cách làm kimchi chuẩn ...
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 85   
@pintran6861
@pintran6861 Год назад
Chị làm bánh bao nhân nào cũng đều hấp dẫn. E chúc chị và gđ có nhiều sk và luôn thành công trong cuộc sống nha.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
Cám ơn em thật nhiều
@uyenuyen6586
@uyenuyen6586 3 года назад
Lần đầu e thấy ai mà làm sốt trứng muối cầu kỳ như chị, nhưng mà có vẻ ngon và e cũng cần công thức cầu kỳ ntn. Cám ơn chị ạ.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 года назад
Nghĩ kĩ không cầu kì đâu nè. Chỉ là trộn các loại nguyên liệu rồi để đông đá . 😉
@lescarnetsdelydavid6229
@lescarnetsdelydavid6229 3 года назад
Nhìn hấp dẫn quá. Cảm ơn chị Phương đã chia sẻ.
@quocviet8337
@quocviet8337 3 года назад
Hay quá chị ơi
@nguyennhatthanhtc
@nguyennhatthanhtc 3 года назад
Công thức này đúng là hợp lý
@me3nhoc884
@me3nhoc884 3 года назад
Thanks cô giáo 🙏🏻❤️
@laile7654
@laile7654 5 месяцев назад
Mấy nay mình thấy sốt phô mai hoàng kim đang được các tiệm bánh ở VN dùng trong món bánh mì. Mình nghĩ nó là sốt phô mai trứng muối vì trông nó có màu vàng vàng như nhân này của P ấy.
@anhhai5354
@anhhai5354 Месяц назад
hạn sử dụng đc bao lâu shop ơi ??
@kimnghien6252
@kimnghien6252 7 месяцев назад
Cám ơn công thức của Phương. Nếu mình hấp bằng lò hấp thì nên chỉnh nhiệt độ là bao nhiêu vậy Phương?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 7 месяцев назад
Dạ 100 độ c , độ ẩm 100%
@kimnghien6252
@kimnghien6252 7 месяцев назад
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Cám ơn Phương rất nhiều.
@huynhlauo2267
@huynhlauo2267 Год назад
C ơi. Sốt này e làm chấm bánh mì thì có cần làm chín k c, hay e làm như trên rồi cho ra chấm ăn luôn ạ
@thamdang9172
@thamdang9172 3 года назад
C ơi. Dùng sữa đặc có đường dc k c. Bớt đường lại hay sao ạ. Hay thành phần nó khác đi vậy c hơ
@huynhlauo2267
@huynhlauo2267 Год назад
C ơi e hỏi sốt này mình chấm bánh mì thì có cần làm nóng chín k c
@nhuchannel167
@nhuchannel167 17 дней назад
Dạ chị ơi, nếu em muốn làm sốt trứng muối cho bánh bông lan thì em làm thế nào chị?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 17 дней назад
@@nhuchannel167 em kiếm clip bánh bông lan cuộn trứng muối chà bông của chị nha . Gõ kèm từ khóa Phuongskitchen. 😊
@susanle4123
@susanle4123 2 года назад
Cam on Phuong vi ct banh bao kim sao ngon lam. Cho minh hoi, banh bao kim sao, bot banh' 40g, nhan kim sa 15g thi hap banh trong bao lau la dc ah? Va hap banh bao kim sa xong, co' can tat bep de? bánh nghi trong noi 2 3 phut nhu hap banh nhan thit hay la minh dem ra lien ah? Cam on Phuong!
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 года назад
Dạ 10 phút là được . Lửa nhỏ. Hấp lâu lửa cao bánh chai và nhân phọt ra ngoài
@PhuocNguyen-ke6cm
@PhuocNguyen-ke6cm Год назад
Em lỡ quên bài nên trộn xong em đem hỗn hợp đi đun mà lỡ làm nó nóng quá bị tách bơ lên mặt thì còn dùng đc ko chị
@thuhienmai5355
@thuhienmai5355 Месяц назад
Chào Phương ! Chị làm bánh bao kim sa vỏ nhân theo CT làm bột cái ủ qua đêm của em. Nếu chị cho thêm 20g bột tinh than tre vào thì có cần thêm chất lỏng không hay mình bớt 20g bột mì. Cảm ơn em
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Месяц назад
@@thuhienmai5355 dạ theo em thì 10 gr là đủ . Bớt lại bột mì tổng của công thức . 😊
@thuhienmai5355
@thuhienmai5355 Месяц назад
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn em
@quockhanh2985
@quockhanh2985 Год назад
E cũng muối 300 trái cất ngăn đá dùng dần
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
Bên chị trứng mắc lắm … 😄
@loanle-er1jn
@loanle-er1jn 11 месяцев назад
Sao bánh e hấp nóng nó chảy chứ k sệt ạ
@phucdoan3411
@phucdoan3411 3 года назад
Bột sư tử để sống, khỏi nấu hả cô?
@thientructran7254
@thientructran7254 3 года назад
Hay tuyệt 👍🌺🌺🌺🌺
@hoapham8995
@hoapham8995 2 года назад
Nếu ko có sữa kem thì thay thế bằng gì dc ạ?
@Nguyenvantuyen123
@Nguyenvantuyen123 2 года назад
ngon giống kiu e làm
@khoatv_ig3fl
@khoatv_ig3fl Год назад
C phương ơi cho e hỏi.ct c có cho bột bắp nhưng c không nấu sốt lên,vậy lúc mình ăn bánh thành phẩm bột bắp có chín không c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
Có bột bắp thì không phải sốt tan chảy ạ. Một lượng ít thì khi hấp bánh , sốt chín được . Chị cứ thử xem .
@NhưDương-i2u
@NhưDương-i2u Год назад
Trứng muối trộn với rượu r có rửa lại với nước k ạ, chị giúp e với
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
Không rửa lại nha em
@NgocHaPham-ut1qr
@NgocHaPham-ut1qr 4 дня назад
C ui em làm nhân theo ct này mà nó chỉ chảy lúc mới hấp xong, nếu bánh cấp đông rồi hấp lại thì nhân khô, ngấm bơ ra vỏ và ko chảy nữa ạ. Em có cần phải thay đổi gì ko ạ?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 4 дня назад
@@NgocHaPham-ut1qr không em . Loại bánh này luôn cần hấp nóng lại trước khi ăn .
@NgocHaPham-ut1qr
@NgocHaPham-ut1qr 3 дня назад
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake em có hấp lại mà nhân ko còn chảy nữa ạ :(
@myhanhhuynhthi9691
@myhanhhuynhthi9691 Месяц назад
Em muối trứng gà hay trứng vịt vậy em
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Месяц назад
@@myhanhhuynhthi9691 dạ trứng gà 😊
@bebelovely5209
@bebelovely5209 3 года назад
Chi oi sao e lam no kg tan chay vay chi
@ngocbichlienpham9236
@ngocbichlienpham9236 3 месяца назад
mình thay sữa đăch không đường bằng sữa tươi không đường được ko ạ
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 месяца назад
. À không ngon đâu ạ. Vị và độ béo ngọt khác nhau.
@odaluna
@odaluna 2 года назад
Chị ơi, cho em hỏi công thức này làm croissant trứng muối được không chị?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 года назад
Chị chưa biết món croissant trứng muối ☺️
@thoaianhdang6565
@thoaianhdang6565 2 года назад
Chi gai co the giup e.e lam banh bao kim sa.nhung khi hap xong banh cua e no bi xi kem ra ngoai banh het.mong chi giup dum e..thank chi
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 года назад
Em hấp lửa thấp lại trung bình thôi. 🤗
@thoaianhdang6565
@thoaianhdang6565 2 года назад
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake .ok chi.thank chi gai nhieu lam.
@khanhln9374
@khanhln9374 3 года назад
Em tìm không ra bột custard lion, vậy em thay bằng bột sữa luôn được không chị?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 года назад
Vị sẽ không ngon bằng đó em. Trong bột sư tử cũng có chất tạo độ sệt.
@phuongdo7192
@phuongdo7192 2 года назад
Xin chào bạn phuong ‘ bạn có thể đề công thức bên dưới được không bạn cảm ơn bạn
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 года назад
Có đó ạ. P có hẳn trang web riêng để vào đọc .
@phuongdo7192
@phuongdo7192 2 года назад
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake xin chào bạn ‘tôi cũng ngoài 60 tuổi rồi mà cũng rất đam mê nấu ăn nên lần đầu tiên mới xem kênh của bạn nên không biết đó bạn ‘ chúc bạn và gia đình có nhiều sức khỏe hạnh phúc nhé cảm ơn bạn “”
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 года назад
@@phuongdo7192 dạ không sao cô ạ. Các clip sau con đều có nói ghi chú thêm vì Nhiều bạn cũng nhìn sót đường link bấm vào xem công thức . Cô có thể xem ct và lưu lại .
@phuongdo7192
@phuongdo7192 2 года назад
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 🌷🌷🌷🌷🌷❤️❤️❤️❤️❤️
@hoangvychannel613
@hoangvychannel613 Год назад
Bánh bao để nguội nó có đông lại ko c hay vậy chảy ạ? Mong chị rep cmt
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
Ct này nhân không dùng Gelatin tạo độ chảy nên bánh nguội vẫn không đông.
@hoangvychannel613
@hoangvychannel613 Год назад
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake nếu có gelatin thì bánh nguội vẫn chảy phải ko c? Mong c chia sẻ giúp e ạ
@hienxo2079
@hienxo2079 2 месяца назад
Có glt thì nguội nó phải bị đôg đó c ạ ​@@hoangvychannel613
@ThuyNguyen-it7gm
@ThuyNguyen-it7gm 3 года назад
Trứng muối là trứng vịt hay trứng gà vậy c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 года назад
Ở vn có trứng vịt muối. Bên chị không có , mọi người bên này tự muối bằng trứng gà đó em. Ăn y chang vậy à. 😉
@HanhTran-sk5bo
@HanhTran-sk5bo 3 года назад
Nhân này bảo quản ngăn đá được bao lâu vậy ban !!!
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 года назад
P để mấy tháng lấy ra làm bánh ăn ngon vô tư. 😉
@HanhTran-sk5bo
@HanhTran-sk5bo 3 года назад
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Da cám ơn nhiều !!!!
@nguyenngocxuan709
@nguyenngocxuan709 2 года назад
chị ơi bột lion là bột j vậy ak
@kieulinhang5598
@kieulinhang5598 2 года назад
Bột sư tử b
@LanNguyen-jr5cr
@LanNguyen-jr5cr 2 года назад
Cho em Cai link lam vo banh Lai chi oi please
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 года назад
Đây em ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-g-YhXxvEyXo.html
@thuhuong8071
@thuhuong8071 Год назад
Em ơi nhân này thì dùng cho vỏ bánh bao nhiêu g vậy em?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
Dạ 50gr . Đối với bánh bao nhân tan chảy làm to hơn rất khó ăn và nhĩu nhão 😄
@thuhuong8071
@thuhuong8071 Год назад
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn em
@NhiNguyen-sg9do
@NhiNguyen-sg9do 3 года назад
c oi, chỗ e không có condensed milk thì mình thay bằng j ah?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 года назад
Whipping Cream đi em. Sẽ béo hơn lắm thôi
@NhiNguyen-sg9do
@NhiNguyen-sg9do 3 года назад
dạ, thanks c nhiều 🥰🥰🥰
@AnhTuan.Nguyen
@AnhTuan.Nguyen 3 года назад
Nếu em dùng đường bột thì có cần bỏ thêm bột bắp vào nữa ko chị ? Thanks
@Nguyenvantuyen123
@Nguyenvantuyen123 2 года назад
có bạn bột bắp làm sệt nhân
@huyentranngoc3691
@huyentranngoc3691 3 года назад
Tinh bột ngô ko có lấy bột bắp đc ko c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 года назад
Tinh bột Ngô và tinh bột bắp là cùng một thứ à 😉
@trinhkhuu1890
@trinhkhuu1890 3 года назад
Is the condensed milk unsweetened?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 года назад
Yes , it’s unsweetened condensed milk
@lochoangminh23
@lochoangminh23 2 года назад
Nhân em thấy hơi đặc
@phuongchi399
@phuongchi399 2 года назад
😀💖👍💖💖👍👍😀
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 года назад
Tên em nghe vui ghê! Ở nhà mọi người gọi chị là Phương Chị ( nhỏ em sinh đôi là Phương Em 😄)
@quockhanh2985
@quockhanh2985 Год назад
Của em nó k đông c à
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
Ngộ vậy 😄
Далее
This Lava Mooncake recipe will melt your heart *4K
15:36
BÁNH BAO NGỌT NHÂN CA DÉ TRỨNG SỮA
15:43
Просмотров 145 тыс.
Steamed buns , no instant dry yeast,  no fermentation
16:48
Lava Salted Egg Yolk Custard Mooncake [ENGSUB]
17:29
Просмотров 386 тыс.