Sabores que fizeram história - Bolo Martha Rocha 

Amo o bolo 😍 🍰 🍰 😍 😍 a miss Marta Rocha

Que linda!

Até em Curitiba estão modificando as receitas..perdendo as tradições, a história da culinária .muito triste isso.

Babá de moça: Representa a baiana que Martha Rocha era. Suspiro era linda. Nata batida em chantilly as 2 polegadas a mais, era bronzeada, damascos, cabelos loiros os fios de ovos, a doçura de Martha Rocha, creme de baunilha e gemas e pralinê de nozes..nada de ameixas .Martha Rocha era loira, não morena!!!!!! Criada em 54 essa torta foi modificada depois dos anos 80 colocando também ameixas um fake. Conhećo a torta mais de 60 anos, morei anos em Curitiba. Muita história, sem pesquisa, trazendo informações erradas...acabando com as tradićões, distorcendo os fatos...