Vitor, eu simplesmente VENERO esse bolo! Também era um hit na minha casa, aqui no litoral catarina, já rolava nos anos 70. Não sei se é a receita original, mas a quituteira afamada aqui da minha área usava fécula de batata para fazer a massa, ficava uma pluma! E o creme de gemas não levava leite. Era uma época em que o leite condensado não dominava tudo. E um dos recheios era de damasco e a cobertura era nata batida sem açúcar. Eu ousei reproduzir o mega bolo para minha mãe em 2017. Tu não imagina a alegria dela!
Oxe, moça pera kkkk como é? O creme de ovos era só ovo e açúcar ou era baba de moça com leite de coco? Tinha os 3 recheios (de ovo, ameixa e damasco) no mesmo bolo?
Você tem a receita original exatamente como foi criada, queria muito, é a original que todos amam que nos lembra algo ou alguém é antiga a receita queria muito. Se tiver e puder passar agradeço
Que Pena 😞 eu achei que era a receita original. CREME DE OVOS, CREME DE AMEIXA, CREME DE DAMASCO, SUSPIRO E CROCANTE DE NOZES COBERTURA COM NATA BATIDA, FIOS DE OVOS E CROCANTE. E TAMBÉM NOZES INTEIRAS NA COBERTURA 😋🎂🍰
Sou de minas nasci no fim dos anos 80 e não conhecia esse bolo e acho que iria amar rsrs na infância gostava de bolo com recheio de abacaxi com doce de leite e molhado com guaraná kkkk um clássico mineiro kkkk
Foi a receita com maior fidelidade que encontrei no RU-vid, a maioria das pessoas empobreceu a receita da Marta que é rica em detalhes, simplesmente amo! Não sei se tenho coragem de reproduzir...
Victor!!!!!! Eu sou do sul. Mas nunca fiz esse bolo. É muito pop por lá. Minha filha andou por lá e disse q comeu e amou!!! Fiquei passada! Ela tem paladar mega infantil !! Eu vou fazer sua receita!! Obrigada por mais essa delícia q vc compartilhou! Amei! Rumo aos 100k
Esse bolo me trouxe memórias que eu nem lembrava que tinha, haha. Faz tempo que não acho uma Marta Rocha feita do modo tradicional sempre tem coisa diferente dentro. O auge foi comprar uma q nem o disco de merengue tinha i.i
Que maravilha de bolo!! Como uma entusiasta e apaixonada por fazer bolos, já sei qual vai ser o meu bolo de aniversário neste ano!! Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa!! 🤎
Meu bolo favorito. Já comi uma versão com tudo isso mais uma camada de geleia de damasco. Amo geleia de ameixa, babá de moça em bolos e fio de ovos. Outro sabor que amo é abacaxi com com coco. Ficou lindo, queria muito lamber esse acetato. Outra coisa que amava era a torta de pão com várias camadas e uma era creme de ameixa.
Conheço sim. Ícone da confeitaria brasileira, uma verdadeira gincana. E é com baba de moça, que é uma mistura de calda, leite de coco e gemas, as vezes, amido. Muito bom também é simplemente um pao de ló de chocolate regado com calda e recheado com baba de moça, coberto com chantilly.
Quando eu era criança, eu adorava um doce de leite que tinha uma geléia de ameixa junto. Me achava um velho de bengala, mas amava. Hoje em dia eu não compro pois aquela marca não agrada mais o meu gosto, mas continuo amando ameixa.
Parabéns pelos 15 anos! E parabéns pelo bolo lindo. Eu nunca comi, e sinceramente nunca me apeteceu por conta da ameixa... mas esse aí eu fiquei com vontade.
Eu ameiii a receita! Faz tanto tempo que não como esse bolo e ele é tão bom! Já vou fazer a listinha do que preciso comprar e depois volto aqui pra dizer que ficou uma delicia pq sei que vai ficar hahahaha
Nunca esqueço um aniversário que meu pai comprou esse bolo. Nossa, eu passei tão mal aquele dia, que até hoje, 1 década depois, ainda tenho traumas 😅 Mas o bolo ficou lindo e quem sabe eu dou outra oportunidade kk
Que receita linda! Acho chique o bolo por camadas, também. Não lembro de ter comido este bolo na infância, mas era bastante famoso mesmo. Esta sua receita do bolo de baunilha, que eu conheci pela receita do red velvet, é maravilhosa! Faço sempre! Vou testar com o cacau e fica uma versão diferente do bolo de chocolate.
Sempre quis comer esse bolitcho e agora posso fazer. Sabe que eu te entendo porque meu bolo predileto era aquele chamado "Torta Regina" e o bolo dos meus aniversários eram sempre aqueles recheados de "brigadeiro de ameixa" (era pra ser doce de leite mas minha mãe tinha preguiça de fazer e fazia tipo brigadeiro mesmo) e cobertura de "marshmallow". ^^/
Imaginando um mini Victor neném!! Hahaha Jamais imaginaria que Marta Rocha leva creme de ameixas, vou caçar por aqui para comer de novo e ver se agora percebo
A história do bolo é maravilhosa, o disco de suspiro foi inserido depois, pois a miss Marta Rocha perdeu o miss universo por ter 2cm de quadril a mais que a sua concorrente. Aí foi add o disco de suspiro.
nossa, que nostálgico!!! amava quando criança também, mas pra mim tem que ter fios de ovos. eu era viciada em fios de ovos, ficava taaaaao feliz qdo tinha ahhahahahaha #criançaidosa
@@pratofundo não conheço ninguém que mereça mais essa plaquinha do que vc. 15 anos de canal e com esse nível de profissionalismo, olha, o problema não é o teu trampo, mas esse algoritmo dus infernus
Esse bolo marta Rocha é criação da confeiteira curitibana Dona Dair. Realmente foi uma homenagem à miss Brasil a Bahiana Marta Rocha que perdeu o miss Universo por causa de 2 polegadas. O disco de suspiro representa as 2 polegadas a mais que fez com que ela não conquistasse o título de miss universo. O verdeiro e original bolo marta rocha, é daqui do sul, mais precisamente daqui de minha amada Curitiba. Dá um google e fique por dentro de toda a história desse bolo maravilhoso. Ah e a receita original vai Geléia de damasco e fios de ovos também.
Chocado que esse bolo veio aí. Eu ouvi falar desse bolo poucas vezes na vida. Tenho 26 anos e acho que nunca provei. E pra ser sincero, a única coisa que achei estranha, foi o suspiro no no meio. Ele realmente faz diferença? Quando der coragem, eu tento fazer esse bolo, afinal eu adoro ameixa, e dentro de um bolo com esse creme não tem como ficar ruim.
@@pratofundo sim! Já comi de uma doceria em Ribeirão Preto, e é com damasco 🤔, por isso qdo eu vi ameixa eu já pensei... ué...??? E eu prefiro ameixa, deve ficar melhor kkkkk
Ok me inscrevi pra te ajudar a alcançar logo os 100 mil beleza kkkk afinal você é bem simpático porém sua Martha Rocha faltou o doce de damascos na proxima não seja preguiçoso e tente fazer a babá de moça e os fios de ovos pra enfeitar afinal os fios de ovos representam os cabelos louros da Martha Rocha beleza um forte abraço
Alguém não viu o vídeo com atenção. hahahahah Não, não faltou doce de damasco, nem fio de ovos e nem baba de moça. Afinal, eu fiz o Marta Rocha que eu cresci comendo, e não tinha nada desses. Damasco? Jamais!
Estou do seu lado na treta, isso é bolo! Porém depois da sua explicação do conceito de torta, a torta de massa de liquidificador não é crocante, seria ela um bolo salgado?
Minha mãe era confeiteira ela fazia essa torta Marta Rocha , no creme de ovos moles não ia leite de côco era bem mais gostoso ,tinha geleia de damasco , geleia de ameixa, suspiro, crocante de nozes ,duas massas de pão de ló , uma escura e uma branca ,nata batida ,decorada com bastante fios de ovos crocante em volta Nada de miserê kkk e decorava com cerejas,a receita que eu tenho é a original porque minha mãe trabalhou na confeitaria Família em Curitiba ,aonde foi criada a original Marta Rocha , lamentável as pessoas pessoas mudarem a receita , seria bom colocar outro nome 😄😄😄😄😄😄👍
@@pratofundo acredito que ela está equivocada qto ao Bolo Martha Rocha, na realidade ele tem várias versões e foram adaptando ao seu paladar. Pelo que vi na sua receita, vc chegou perto do que dizem " receita original". Vou tentar fazê-la.
