Тёмный

sadranan pindang bebek(kari hitam) pete goreng sambal dan kerupuk trasi 

Angger Pradesa
Подписаться 213 тыс.
Просмотров 112 тыс.
50% 1

tradisi di daerah kami sasi sadran(bulan Sya'ban) masak pindang (rawon) yang berbahan bumbu utama kluwek(pucung) dan bumbu rempah yang komplit
tradisi memasak pindang di bulan Sya"ban sudah menjadi tradisi turun temurun dari nenek moyang kami
untuk masak pindang dagingnya boleh diganti dengan ayam kampung, daging sapi, kambing dan yang lainnya
untuk bebeknya direbus dulu sebentar dengan daun salam , sereh, dan jahe
untuk bumbu rempah di sangrai dulu baru di haluskan;
pete, bawang putih, parutan kelapa, kemiri, bawang merah,
kluwek/pucung, irisan bawang merah( bawang merah goreng untuk taburan)
cabe hijau, daun salam, asam jawa,gula, garam, bumbu penyedap
lengkuas, cabe merah dan rawit, mrica, kayu manis, biji, kecipir
bunga lawang, ketumbar biji kedawung, jahe, kelabat, adas, kunyit
kapulaga, kayu teja, cengkeh, terasi, sereh dan santan
untuk bebeknya rebus lagi dengan semua bumbu rempah sampai empuk lalu setelah itu baru masukkan santan
silahkan dicoba resap masak pindang daerah kami

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 250   
Далее
Gulai gori nangka muda tetelan dan es mangga nutrijel
20:11
这位大哥以后恐怕都不敢再插队了吧…
00:16
ikan asap kecap pedas bongkar blumbang es melon pamelo
25:58
Masak Rica - Rica BEKICOTTT‼️
10:44
Просмотров 7 тыс.
BIKIN BEBEK BUMBU HITAM KHAS MADURA
18:33
Просмотров 811 тыс.
garang asem entog muda empuk dan gurih bumbu meresap
13:53