Saftiger Hackbraten I Falscher Hase wie bei Oma | Einfaches Rezept

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Опубликовано:

17 фев 2024

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Комментарии : 143

@LebenamLimit 4 месяца назад

Ich mag den Kerl, er ist einfach natürlich geblieben und hat Megageile Rezepte. Top Typ. 👍👍👍

@marcushaas3751 4 месяца назад

Sieht grossartig aus. Als Beilagen gerne Kartoffelpürree, Erbsen und Möhrchen oder Lauch und bischen Sauce.

@holger1780 4 месяца назад

Netter Kommentar!😘👍 Kartoffelpüh und Jägersoße❣

@rtulpe 4 месяца назад

So, genau so gab‘s das bei Omma 🥰

@Propeteus 4 месяца назад

Kartoffelpüh ist Pflicht und Jägersoss oder Zwibbelsoss😋

@guacamolipepperoni3119 4 месяца назад

so siehts aus männers !

@gordon1985 4 месяца назад

Bautzener ist und bleibt der Beste 😅❤️

@MartinMiosga 4 месяца назад

Okay Bernd! Das muss ich unbedingt auch mal mit der küchenmaschine machen ... und wieder ein guter Tipp vom Bernd .... danke dir !

@Pit23231 Месяц назад

Ein sehr leckerer Hackbraten, als Beilage würde ich Kartoffelpüree und Speckbohnen empfehlen. Das werde ich dieses Wochenende gleich ausprobieren. Danke für das leckere Rezept 👍

@olafwustehoff2648 4 месяца назад

Ein daumen hoch klasse Rezept super lecker 🍽✨️👏👍💯

@michaelteppke6237 4 месяца назад

Sehr lecker , am besten Kartoffeln dazu . Liebe Grüße aus Stuttgart

@oehmkathrin7948 4 месяца назад

Sehr, sehr lecker....Ich würde denken auch ein schöner Kartoffelsalat oder einfach Brot und Bagget ❤

@carstenhenz7466 16 дней назад

Tolles Rezept! Werde den Unterschied in der Küchenmaschine mal testen. Ich esse den Braten am liebsten mit einem Senfsößchen oder einfach in einem Brötchen. Danke für das Rezept.

@klausb8839 27 дней назад

Das ist ein netter Kommentar. Entweder kalt in Scheiben auf einem leckeren Bauernbrot mit Butter oder mit Kartoffelbrei und brauner Soße und einen Gurkensalat ... yummi

@felixortmann5174 4 месяца назад

Danke lieber Papa ❤❤❤❤ Hackbraten mit Ei Gruß Felix Düsseldorf.bist der Champ.

@stefanroth6428 4 месяца назад

Hochprofesionell, ehrlich und unterhaltsam!!! Du , deine Frau und euer Team macht weiter so!! Wünsch euch euch weiterhin ganz, ganz viel Glück und vorallem Gesundheit!!!🍀🫶🌌🌠 Liebe Grüße aus Rheinhessen/Alzey Stefan , Familie & Friends !!! Wir schauen euch immer zu!!! Einfach leckeres Essen und kochen auf den Punkt gebracht !!!! Macht weiter so!!!!🫶❤️🥑🦪🍗🍆

@matthias.t2660 4 месяца назад

Gude Hoffmann, Ich koche mit Herz .. und mache auch Hausmacher Worschd selbst !!! Esslöffel Maggi dazu und du hättest meine Frikadellen Original ..... Genial Top Bindung ... Keine brühe ausgetreten Könnte dir Stundenlang zusehen ... Bin auch so ein Hungerhaken wie du :-)))) Würde Grüne Soße dazu Essen !! Mach weiter so vg Obelix aus Mannheim

@petersabaton1945 4 месяца назад

Moin lecker schön mit speck bratkartoffeln

@ShuffleHerci 4 месяца назад

Dazu passen Kartoffeln in jeder Variante, in diesem Fall bevorzugt Püree oder Gratin (gerne mit Blumenkohl), ansonsten harmonieren auch super eine kräftige Bratensauce und leckeres Grillgemüse dazu, daneben noch einen frischen, knackigen Mischsalat, perfekt. Ich schmore bei meinem Hackbraten vorher immer die Zwiebeln und den Knoblauch an und nutze dann den Pfannensatz und die Bratrückstände, um daraus eine dunkle Rahmsauce zu machen, einfach immer gut! Gutes Essen kann so einfach und doch so lecker sein. Danke Bernd, danke Hoffmann! (:

@knieeeeable 4 месяца назад

Echt genial. Ich hab das erst gemacht, allerdings einen Stephanie Braten mit Frankfurter und Essiggurken extra dazu. 😊

@Soeren1976 4 месяца назад

Kartoffelpü mit brauner Soße und Erbsen. 😋Hmmm Ich habe schon viele meiner Lieblingsrezepte in meinem persönlichen Kochbuch stehen, aber Falscher Hase fehlte da noch. Danke für die Inspiration!

@jetteanik4402 4 месяца назад

So lecker....dazu frischen Kartoffel Püree und Rucola Salat mit Himbeer/ Balsamico Dressing 🥰

@thomasschlothauer3316 4 месяца назад

Und der Bernd verwendet Bautz'ner Senf. Immer wieder geil. Ich liebe diesen Senf. Als Thüringer müsste ich ja eigentlich Born essen. Aber nö. Sehr leckeres Rezept. Hatte schon ewig keinen Hackbraten... 😋😋😋 Als Beilage Kartoffelbrei, Braune Soße vom Hackbraten und Mügemü aus der Dose mit ner klassischen Mehlschwitze wie früher 😋😋😋

@tylerdurden576 4 месяца назад

da lacht das herz eines jeden veganers !

@christophfenner4611 3 месяца назад

Lieber Bernd und Team, macht immer wieder Spaß, Dir beim Kochen zuzuschauen und bei den Hoffmann Produkten stimme ich Dir auch zu: die Ergebnisse sind echt besser. Deine Tipps sind auch spitze! Mich würde es interessieren, wie Du Kohlrouladen zubereiten würdest. Lieben Gruß

@MysteryKnight8902 4 месяца назад

Voll geil! Wird auf jeden Fall nachgekocht! :)

@petrazorn8811 4 месяца назад

Super lecker 😋

@selectedviews3308 4 месяца назад

das war soo klasse und alle waren begeistert, als Beilage hatte ich Kartoffelsalat,hmm

@user-dt7vm2je3s 4 месяца назад

Wieder was geiles vom Papa Bernd einfach genial 😋👍

@mikeo.6256 4 месяца назад

Super saftiges Ergebnis 👍

@WienerWaldAndi 4 месяца назад

Sehr fein! ❤😊

@PeterBrislinger 3 месяца назад

Ich mag die klassischen Gerichte. Mit liebe von Bernd gekocht und verfeinert. Ein Gaumenschmaus. Bernd ist einfach Klasse. Weiter so und bleib gesund.

@martinskochblog 4 месяца назад

Petersilienkartoffel, Bratensaft und grünen Kopfsalat

@hoffmanngermany 4 месяца назад

😁😁

@electronicinfection 4 месяца назад

Sehr gut!

@BigMuff75 4 месяца назад

Super geil.

@yt-viewerfromger320 4 месяца назад

Falscher Hase geht doch immer..! Dazu Kartoffelbrei/-stampf und 'ne richtig gute Zwiebelsoße oder ggf. auch Pilzsoße ("Jägersoße")...

@SabrinaKinadeter 20 дней назад

Danke Dir! Hast meine Ratlosigkeit (was nun heute kochen) in Entschlossenheit umgewandelt. Thanks und liebe Grüsse😊

@hoffmanngermany 20 дней назад

Sehr schön.

@pepespeckpower8016 4 месяца назад

Richtig toll. Genau so mache ich den Braten auch.

@hoffmanngermany 4 месяца назад

Hi @pepespeckpower8016! Und wir erst! :)

@erich6117 4 месяца назад

Senfsoße und leckere Kartöffelchen.

@hoffmanngermany 4 месяца назад

Was brauch man mehr.. :)

@harleking91 4 месяца назад

geil Vielen Dank❤❤❤❤

@Crowser19 4 месяца назад

Der gute Bautzner Senf, direkt sympathisch. 😅

@hoffmanngermany 4 месяца назад

@AndrasWerner 4 месяца назад

Die Bernd Version gibts dann auf seinem Kanal? Mit Speck umwickelt, Sosse und Klöse? :D

@thomaskurschner2949 4 месяца назад

Wow, so gut wie kein Wasser. Das war richtig gutes Fleisch. Und natürlich gutes Werkzeug, Bratraine steht auf meiner Liste Beilagen Salzkartoffeln, ne dunkelbraune Sauce und Kopfsalat mit Joghurt und Zitrone ❤❤❤

@hoffmanngermany 4 месяца назад

Wir kommen gerne vorbei. :P

@thomasbraun824 4 месяца назад

Welches Fleisch kauft ihr sonst 🤷🏼‍♂️

@meikahrenhold9848 3 месяца назад

Ich mache Ostersonntag schon seit Jahren immer einen "Falschen Hasen" mit reichlich selbstgemachter Bratenauce. Jedoch dieses mal in ihrer Variante/Zubereitung. Ich füge allerdings noch in Butter gebratene und geraspelte Möhren hinzu. Als Beilage nehme ich Tiroler Speckknödel und Apfelrotkohl. Als Dessert einen und karamellisierten und flambierten Apfelring im Blätterteig mit Vanilleeis und Schlagsahne.

@coljaschoppe8670 4 месяца назад

Ich würze ihn am liebsten mit Zwiebelsuppe aus der Tüte klingt komisch schmeckt aber Bombe!🤤

@michaelatreinen-furst8337 4 месяца назад

Wieviel Tüten auf wieviel Fleisch?

@Ela192 3 месяца назад

Viel zu viel Geschmacksverstärker

@johnlilienthal8474 12 дней назад

@@Ela192 Deshalb schmeckt´s ja gerade Bombe!

@gerdwendel1024 4 месяца назад

Hallo Bernd, schaut super aus, gab's früher bei uns auch. Als Beilage würde ich Kartoffeln wählen. Gruß.

@torstenmartens2994 3 месяца назад

Ich würde dazu kartoffelstampf machen und eine Pilzramensoße machen lecker

@tottiboden3146 4 месяца назад

Guuuude Grüße aus Rüdesheim

@dsbeltane4531 4 месяца назад

Falscher Hase geht klar, bei uns wurd der aber immer ohne Ei gemacht. Mit Ei würde ich den nicht anrühren. Was wir statt dessen machen ist den "falschen Hasen" mit Ahornsirup zu bestreichen und statt Ei gefüllte Kirschpaprika zu nehmen. Dazu noch ein bissl gewürfelten, milden Speck in die Hackmasse verarbeiten.

@johnlilienthal8474 12 дней назад

Sehr lecker auch kalt auf´s Brot 😋😋😋

@hoffmanngermany 10 дней назад

😋

@andreasknaller8017 4 месяца назад

Falscher Hase, immer mega lecker 🥰🥰🥰- komm her du geiles Stück😅😅😅

@hoffmanngermany 4 месяца назад

😍😜

@vesikamuhlbauer7207 22 дня назад

Ich mache kartofel püre dazu. Danke für Rezept

@hoffmanngermany 22 дня назад

Sehr gerne 😊

@francoisstrasser7712 4 месяца назад

Kartoffelstock und darin ein Kraterseeli voll Bratensauce. Sehr lecker!

@thortirc-pilot9875 4 месяца назад

toppo, auch diese Variante klingt mal wieder spannend und sollte mal abgecheckt werden (freu) :) Für uns Kinder gab es damals den besten Hackbraten, natürlich von der Omi, und den dann oftmals mit Kartoffelpüree und viel dunkler Sauce :)) Später dann gerne mit Salzkartoffeln und Erbsen/Karottengemüse ... daß waren noch Zeiten und die Geschmäcker bleiben einem ewig in Erinnerung ... liebe Grüße an ALLE, aus WIE :))))

@hoffmanngermany 4 месяца назад

Bei Omi schmeckt es immer noch am besten. :)

@inagaddadavida3892 4 месяца назад

Kommt am Montag auf den Tisch :) Aber mir fehlt der Bacon - Mantel, den werde ich nachrüsten ;)

@andreasruckle2558 4 месяца назад

Hey heut ist Sonntag und ich werd Pommes und Rotkohl dazu servieren mit Sauce nartürlich. Vielen Dank

@thomasr5275 4 месяца назад

Lecker und dazu Rosenkohl

@petrab3547 4 месяца назад

Ich mache immer Nudel-oder Kartoffelsalat dazu🤤

@johann7645 21 день назад

Super lecker

@hoffmanngermany 20 дней назад

Dankeschön 😋

@Ofshore-Peter 4 месяца назад

Servus Bernd, ich überziehe den Hasen mit einem Schweinenetz. Dazu ziehe ich noch eine Soße und und es gibt Kartoffelbrei dazu.

@taronberke9566 4 месяца назад

😊

@bildertattoo 4 месяца назад

Käsespatzen, Spätzle, Kartoffelbrei, Bandnudeln, Semmelknödel, Kartoffelknödel, Reis, Blaukraut, Kohlrabi, Erbsen und Möhren, Blattsalate in die Hackmasse hatte ich noch 🌶️ getan oder Rostzwiebeln.

@patricksbbq 4 месяца назад

Bernd kann‘s einfach👌🏼✨

@kustenjung233 4 месяца назад

Da gehört eine schöne Zwiebelsoße zu Kartoffelbrei und Spreewälder Gewürzgurken. Danke an Bernd & Hoffmann Seh dich gern vor der Cam 🙂

@amirolf 4 месяца назад

Hallo Bernd und Team. Wie geil ist das denn. War kurz vorm einschlafen und dann haust Du dieses Ding raus!! Hellwach und hungrig (: Geiles Video. Papa kocht und schon bin ich happy. Gruss und Kuss geht raus. Rolf

@thomasbraun824 4 месяца назад

Stimmt, krass.....und das vorm Einschlafen 😂

@onkelotto369 4 месяца назад

👨‍🍳 Geiler Braten, ich bin ein faulea Lischen und mache die Hackmasse schon seid Jahren in der Kitchenaid. Statt Brühe nehme ich Quark, Sauerrahm oder Schmand, was halt gerade weg muss.

@ThePMM1 4 месяца назад

Läuft wieder, on Point mein bester 💪

@SkyForceOne2 4 месяца назад

Der einzig wahre Bautzener Senf ! :P

@HombisKochstudio 4 месяца назад

Hallo Bernd, nen Hackbraten hab ich ewig nicht gemacht. Sieht verdammt gut aus. Am Liebsten mit knusprigen Baguette und Kräuter-/ Chili Butter. Viele Grüße Hombi

@posnar 4 месяца назад

Geil, mach ich nach!! 😘👌Der Typ ist auch mega, gerade habe ich Hessie James Vibes... 😂 Cool!

@reinhardhennes8832 4 месяца назад

Nur echt mit Kartoffelpüree... Superlecker!

@andreasjett1474 4 месяца назад

Det Fleischgemische mach ick mittlerweile immer im Termomix (Teig kneten). Läuft super . Und den Braten dann inne HLF

@der-Troet 4 месяца назад

die form schreit ja schon nach einer scheibe krustenbrot (mit hot Mayo).

@bodokeil2423 4 месяца назад

Also ich persönlich brate die Zwiebeln vorher an, bevorzuge statt der Eier ( der Dotter muß bei mir flüssig sein ) Feta und oben drauf lege ich dann immer ne lage Bauchspeck aber sonst ein richtig leckeres Flexitarier Essen P.s. des ist doch klar, daß wir uns über die Gewürze streiten düfen, des ist schließlich Geschmackssache.

@wolfganghover6218 4 месяца назад

👍👍

@majortom5359 4 месяца назад

Hallo ....sieht lecker aus...ich würde Kartoffel direkt mit ins Rohr geben und vielleicht mit Suppe etwas aufgießen ...hmmmmmmm

@sylvio7557 4 месяца назад

Bautzner Senf, was gibt’s besseres 👍

@guacamolipepperoni3119 4 месяца назад

thomy senf :D

@eckiz7660 4 месяца назад

netter Kommentar ;-)

@youontour 4 месяца назад

Lecker🎉🎉 Bernd Zehner bist du eigentlich mit Theo Zwanziger Verwandt (Spass)

@petermuller9940 4 месяца назад

Schön Senf aus Bautzen… so muss das sein. Bei mir gabs heute gebratener asiatischer Reis 🍚 war Sau lecker. Gruß aus OBB

@susannewendlandt5432 4 месяца назад

👍👍👍👍👍

@EBSMission 4 месяца назад

Man kann alternativ auch Brötchen im Rinderfond einlegen und dann statt dem Paniermehl verwenden.

@hoffmanngermany 4 месяца назад

Super Idee. :)

@andreaslapp8402 4 месяца назад

Einfach en geile Kartoffelsalat vom Papa

@WilmaSchillen 4 месяца назад

Es gibt Videos, die gucke ich fürs Rezept, und es gibt Videos, die gucke ich nur für Bernd und null fürs Rezept - dieses gehört zu den Letzteren 😅

@GL2-79 4 месяца назад

Klasse Rezept, werde ich mal ausprobieren. Als Beilage würde ich Frikadellen nehmen.

@thomasbraun824 4 месяца назад

Lass es dir aber zeigen von ihm 🤭🙄

@Olivia-yn6qz 4 месяца назад

Frikadellen?

@ifr-ed 4 месяца назад

schön rot innen :D

@Seb_U_92 4 месяца назад

Ich dachte früher immer da wäre Hase drin. 😅

@marcobrunne9504 4 месяца назад

Einfach ein Baguette dazu das reicht Knoblauch oder Gräuter

@bildertattoo 3 месяца назад

Geht das eigentlich auch mim Handmixer und Knethacken?

@biggiederexilfranke826 4 месяца назад

Pergect bite mit geschmorten Zwiebeln in ner Dunkelbiersoße, Kartoffelpüree & Erbsen Möhrengemüse dazu, oder mit Senf lauwsrm auf ne Laugensemmel

@hoffmanngermany 4 месяца назад

Hi @biggiederexilfranke826! Da würden wir auch nicht nein sagen. :)

@Micha_Ba 4 месяца назад

7:59 Nudelsalat von Deiner Mama ❤

@dieterbirle6996 4 месяца назад

Hallo Bernd, mir schmeckt da Kartoffelbrei dazu.

@Micha_Ba 4 месяца назад

Jaaaaaaa 🥰 lecker lecker lecker Mit Zwiebelstücken ohhhh perfekt, mir tropft der Zahn!!! Und warum bin ich noch nie auf die Idee gekommen die Kitty zum Teigmachen zu benutzen? Zugegeben, die kommt äußerst selten zum Einsatz, ich wollte seinerzeit nur eine haben, weil die hübsch aussieht wenn sie da steht 😂 OK, als Fleischwolf 👍

@tatjanalutter6941 Месяц назад

Kartoffeln mit angebratenen Zwiebeln und Rahmsoße

@Imbador 4 месяца назад

ganz große küche

@schubertjorg7428 4 месяца назад

Es ist Sonntag, 13°° und ich treibe ich so im Internet rum und gerate auf diese Seite. Die Idee mit dem Rinderfond finde ich interessant. Jetzt habe ich so einen Bärenhunger und keinen Hackbraten greifbar. Jetzt könnte ich so einen ohne Beilagen wegfre...ähm pardon, die Gier macht mich ordinär. Ich mache mir ein paar Stullen.

@theelectricage 4 месяца назад

Ich liebe Hackbraten Aber ist falscher Hase nicht eine gebratene katze?

@chefvomboss 4 месяца назад

beilagen ? ich würde die scheibe in ein brötchen packen, etwas krautsalat drauf und ne gelbliche remoulade

@BerndZehner 4 месяца назад

Geil

@hans-christianbergmann3933 4 месяца назад

Gib zu, er hat nur zufällig ohne Nachformen reingepasst xD Aber geile Sache

@sandybeeable 4 месяца назад

Da steht ja Maggi im Regal....lass das nicht den Frank Rosin sehen 😅

@murmel115 4 месяца назад

Kennst du schon den Hackbraten Burger?

@elffreunde1 3 месяца назад

Hi mein bester, ich wollte mal wissen welche Knetmaschine du hier im Video verwendest, und ob du mit ihr zufrieden bist? Es sind ja so viele Dinger auf dem Markt die teilweise richtig Euronen kosten, am Ende aber nicht dolle sind! Ich habe in den Links leider nix gefunden! Gruß Tommy aus Berlin ✌️ Der falsche Hase sah natürlich auch wieder lecker aus!👍 Edit: Ach so und was die Beilage angeht (is jetzt keine richtige Beilage), ich esse so eine Scheibe falschen Hasen auch gerne Mal auf einem XXL-Toast (natürlich getoastet) wo der dann schön mit frischer Butter bestrichen wird. Wo danach über die Scheibe Hack dann sauber Käse drauf gehört. Als Abschluss wird das ganze dann noch mit einer geilen Soße nach Geschmack garniert.🤪 Ich glaube ich bekomme gerade Kohldampf...😂

@Olivia-yn6qz 4 месяца назад

Hab nur OberUnterhitze…wieviel Grad dann?