Salade Thaï facile exotique Yam won sen Cuisine Thaï Cuisine d'Asie / Kumiko Recette 

Salade Thaï, il y a beaucoup de saveurs et de gouts.
On peut la manger tiède ou froide.
Pour 1 - 2 personnes
- 1 tomate
- 10 cm de carotte
- 10 cm de concombre
- du coriandre, quelques feuilles de menthe et un peu de ciboulette
Ingrédients à cuire dans l'eau bouillante:
- 4 crevettes
- 100 gr d'oignon
- 1 ou 2 calamars
- 1 cs de champignons Kikurage (champignons noirs)
- 25 ou 30 gr de vermicelle de soja
Pour la sauce:
- 2 cs de sauce de poisson, Nuoc-Mâm ou Nam-Pla.
- 3 cs de jus de citron
- 1 cs de sucre
- 1/2 ail
- 1/2 piment rouge
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