Das Rezept für den Sommer. Der Hefe-Zopf mit Füllung im Cheesecake-Style passt perfekt zum Nachmittags-Kaffee. Das Rezept findet ihr unter: www.interspar.at/aktionen/bac... Viel Spaß beim Nachbacken! #intersparsally #sallyswelt #backen
Ich habe Sally erst entdeckt und bin begeistert, aber für diese leckere Rolle finde ich keine Moglichkeit, das Rezept zu notieren , schade. Habe das Tablett noch nicht so lange.Bin einfach nur begeistert.Ichbin schon lange leidenschaftliche Bäckerin , habe aber Diabetes, backe halt für Freunde gern.
Gerade gemacht und außer, dass der super schön aussieht! WOW der schmeckt absolut grandios, selbst mein Papa ist begeistert und musste erstmal ein Bild machen 🥰
Hallo Anna, danke für dein Feedback! Wir freuen uns, dass der Hefe-Topfen-Zopf so gut bei dir und deinem Papa angekommen ist. Liebe Grüße aus Salzburg!
Ich bin eigentlich kein Kirschen- Fan und mein Freund auch nicht. Aber es hat uns sehr gut geschmeckt. Das Rezept ist so schön sommerlich und frisch. Und das perfekte Wochenende- Rezept!
Den werde ich am Wochenende nachmachen :-) ich liebe Kirschen und das im Hefezopf zusammen mit Quark ist einfach nur genial. Eine Frage hätte ich da aber schon.... Kann man den Zopf auch vorbereiten? bzw bleibt er bis zum Nächsten Tag noch schön frisch oder isst man denn lieber frisch aus dem Ofen (ein bissl abgekühlt versteht sich)???
Hallo Asahi, frisch schmeckt der Hefezopf natürlich am allerbesten, aber auch am nächsten Tag ist er bestimmt noch ein Genuss! Viel Erfolg beim Nachmachen!
Ein tolles Rezept, schmeckt ganz hervorragend! Das Auflösen der Hefe in Wasser muss nicht sein, das klappt in der lauwarmen Milch genauso gut. Und ich mache immer einen Hefe-Vorteig...
Hi Sally ich suche einen food Prozessor der leistungsstark ist. Der muss es schaffen Nuesse und Bohnen zu mahlen und puerieren sowohl eingeweichtes als auch trokene. Und auch gefrorne Früchte zerkleinern können. Hast du eine Empfehlung?
Danke für das Rezept, doch der Teig war bei mir sehr matschig. Musste einiges an Mehl noch nachkippen, damit die Konsistenz einigermaßen dem entsprach, wie es hier zu sehen ist. Woran konnte es gelegen haben?
Hallo Ben, danke für deine Anfrage und super dass du das Rezept schon ausprobiert hast. Aus der Ferne ist es leider schwer zu beurteilen, was genau nicht passt. Allerdings scheint das Verhältnis zwischen flüssigen und festen Zutaten nicht ganz gepasst zu haben, deshalb hast du mit dem "Mehl nachkippen" bereits richtig gehandelt. Ich habe dein Feedback aber an die zuständige Stelle weitergegeben, damit hier nochmal nachgeprüft wird. Beste Grüße aus der Zentrale, Lena 💚
Hallo Barbara, es tut uns leid, dass das Rezept bei dir nicht ganz zum gewünschten Ergebnis geführt hat. Gerne geben wir das Feedback weiter. Liebe Grüße aus Salzburg!
Eiweiß kann man auch einfrieren. Sally hatte mal ein Video auf ihrem Kanal, in dem sie vom haltbar machen verschiedener Lebensmittel spricht. Das war da mit dabei.
Hallo Löwenherz, bonuskind hat es schon perfekt auf den Punkt gebracht. Erst wird die eine Seite bis zur Hälte eingeschnitten und geflochten, dann ist die andere Seite dran. Wir wünschen gutes Gelingen! Liebe Grüße aus Salzburg!
Hallo Michaela, der weiße Schnee ist laut dem Video und Sallys Erklärung im Video ist PUDERZUCKER. Liebe Grüße und viel spaß beim Nachbacken! Deine Rebe 🥰
Hallo Nurcan, grundsätzlich ja, jedoch benötigt jede glutenfreie Mehlmischung eine unterschiedliche Flüssigkeitsmenge. Individuell kann der Teig mit glutenfreiem Mehl oder Milch reguliert werden um einen weichen, aber dennoch knetbaren Hefeteig zu erhalten. Liebe Grüße aus Salzburg!
Hallo Pedi, danke für den Hinweis. Anscheinend liegt hier ein technisches Problem vor. Wir versuchen, das so schnell wie möglich zu beheben. Liebe Grüße aus Salzburg!
Hi! Du zeigst wie du einen Strang ungefähr ab der Hälfte einschneidest, ich schätze mal du machst das selbe dann auch von der anderen Seite, aber das sieht man im Video nicht - wäre meiner Meinung nach allerdings doch hilfreich, vor allem für jemanden der das noch nie gemacht hat 😜
Hallo Elke, im Moment haben wir dazu leider keine Informationen für dich. Sobald sich das ändert, melden wir uns aber gerne wieder bei dir. Liebe Grüße aus Salzburg!
Hallo Madeleine, du kannst sowohl gefrorene als auch frische Kirschen verwenden. Auch Kirschen aus dem Glas eignen sich für dieses Rezept. Alle Details zum Nachlesen findest du auch unter www.interspar.at/aktionen/backzone, wenn du auf der Seite ein bisschen nach unten scrollst. Liebe Grüße aus Salzburg!
Hallo 😊 Sieht gut aus👍 Kann ich den Zopf auch einfrieren ? Werde ich nachmachen. Habe viel Zucchini vom Garten, würde mich über Rezepte freuen ( Einmachen ......) Schönen Abend. Gruß Tanja😊
Hallo Tanja, frisch ist er natürlich am besten, aber grundsätzlich sollte auch einfrieren kein Problem sein. Deine Anregung geben wir gerne weiter. Liebe Grüße aus Salzburg!
Liebe Elisabeth, du kannst den Zopf auch gerne einfrieren. 😊 Du kannst entweder den Zopf als Ganzes einfrieren oder schneidest ihn vorher in Scheiben - so kannst du einfach und praktisch immer einzelne Scheiben rausholen. Liebe Grüße und frohe Ostern aus der Zentrale! 🐰
Schade, dass dein Teig nicht die gewünschte Konsistenz hatte. Schau beim nächsten Mal, dass die Butter zwar weich, aber noch nicht ganz geschmolzen ist. 😊
Baiser kann man machen. Hält sich luftdicht ja auch eine Weile. Und das Baiser kann man entweder so naschen zum Kaffee/Tee oooooder ein leckeres schichtdessert draus zaubern 😍 viel Erfolg und liebe Grüße
Hallo, Du kannst es auch einfrieren u. später verwenden. Man kann damit außer Baisers auch Kuchen mit einer Baiserhaube versehen oder Protein-Omelette daraus machen. Eine Eiweiß-Puderzucker-Glasur f. Kekse o. Muffins wäre auch noch eine Idee. Oder man kann es als Suppeneinlage langsam in eine klare Brühe rühren. Auch habe ich schon Rezepte für Pfannkuchen ohne Mehl gesehen, aber selbst noch nicht ausprobiert. LG Netti B aus B.
Meiner ist nach dem Backen komplett zusammen gefallen 😭😭😭 normalerweise habe ich keine Probleme mit Hefeteig... evtl. lag es an den Kirschen aus dem Glas 😖
Hallo Stephanie, das tut uns leid zu hören. Wenn du dich genau an das Rezept gehalten hast, sollte das natürlich eigentlich nicht passieren. Generell kann die Konsistenz des Hefeteigs, wenn er etwas zu weich ist, aber einfach korrigiert werden, indem du ein bisschen mehr Mehl hinzufügst. Wir hoffen auf jeden Fall, dass der Hefezopf trotzdem geschmacklich überzeugen konnte und wünschen gutes Gelingen beim nächsten Versuch. Liebe Grüße aus Salzburg!
Ich habe das Rezept ausprobiert. Leider war der Teig sehrschwer zu bändigen. Daraus etwas zu formen undenkbar. Ich hab die Füllung draufgestrichen, mit ach und Krach die fragile Rolle auf ein Blech befördert und gebacken. Sehr sehr lecker, aber flach und unansehnlich geworden. Werd ich vermutlich nicht nochmal machen.
Hallo Martina, danke für dein Feedback. Wir geben das selbstverständlich gerne weiter, freuen uns aber auf jeden Fall trotzdem, dass dir der Hefe-Topfen-Zopf so gut geschmeckt hat. Liebe Grüße aus Salzburg!
Hm. Also mein Teig war so weich, dass man gar nix formen konnte. Der ist fast verlaufen. Vielleicht etwa weniger Butter ? Geschmeckt hat der „Zopf“ aber trotzdem sehr lecker. Halt etwas unförmig 💁🏼♀️
Hallo Lucy und Tatjana, es tut uns leid, dass das Ergebnis bei euch nicht ganz den Erwartungen entsprochen hat. Wenn ihr euch genau an das Rezept gehalten hat, sollte das eigentlich nicht passieren. Generell kann die Konsistenz des Hefeteigs, wenn er etwas zu weich ist, aber einfach korrigiert werden, indem ihr ein bisschen mehr Mehl hinzufügt. Wir hoffen auf jeden Fall, dass der Hefezopf euch trotzdem geschmacklich überzeugen konnte und wünschen gutes Gelingen beim nächsten Versuch. Liebe Grüße aus Salzburg!
Hallo Andrea, danke für dein Feedback, wir werden das selbstverständlich weitergeben. Wir freuen uns aber sehr, dass dich das Rezept geschmacklich auf jeden Fall überzeugen konnte. Liebe Grüße aus Salzburg!
Hallo, danke für deinen Kommentar. Echt klasse, dass du unser Rezept bereits nachgemacht hast. 😊Schade allerdings, dass du mit dem Ergebnis des Teigs nicht zufrieden warst 🙁Probiere beim nächsten Mal aus, nach und nach noch ein wenig Mehl hinzuzugeben, bis der Teig nicht mehr klebrig ist. Ich hoffe, du konntest den Hefe-Topfen-Zopf trotzdem genießen 🤗 Schönen Start in die Woche und liebe Grüße Lisa 🌷
Ich finde die eingelegten Obstsorten sind zu matschig. OK bin auch von Oma verwöhnt mit immer alles frisch..... Frischer Apfel-Kirsch Kuchen mit Sahne 😇....mjam mjam mjam
