Bentornati nella nostra cucina, oggi mostriamo come preparare un prefetto salmone affumicato a freddo. Siete ancora in tempo a fare questa ricetta fatta in casa ottima per le festività.
0:00 - Preparazione e pulizia
3:10 - Speziatura
4:02 - Salatura
5:53 - Risciacquo
8:20 - Affumicatura
9:36 - Assaggio
Coltello a sciabola - amzn.to/3DnasIw
Coltellina - amzn.to/2YVn76S
Acciaino - amzn.to/3jx3uKd
Forbice - amzn.to/3w1SCJf
Ganci - amzn.to/2ValFMI
Macinapepe - amzn.to/38xCKTE
Bacinelle - amzn.to/3DBdUkd
Vermouth rosso - amzn.to/3rAwfdq
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20 июл 2024