Menu kali ni sangat lah simple, tapi merbahaya sangat korang oii..sebab tak sedar asyik menambah nasi aja kerjanya nanti, iaitu Sambal Ketuk. Che Nom tak pasti sambal ketuk ni asal dari mana. Cuma baru-baru ni rasa teringin nak cuba buat. Memang benar dikata rakyat jelata, sedap sangat sambal ketuk ni.
Bahan-bahan tu kita goreng kesemua nya dan tumbuk (atau ketuk lah kan). Sebab tu nama nya Sambal Ketul.
Siapa yang belum pernah cuba, Che Nom rekomen 100% cuba buat. Kalau lah jemu makan ayam ikan hari-hari cuba tukar menu pulak.
//Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan-bahan:
5 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
10-15 tangkai cili padi
1 mangkuk ikan bilis
Limau kasturi
1/2 inci belacan bakar
1/2 sk garam
1 sk gula
Serbuk perasa
//English
-----------------------------
Ingredients:
5 shallots
3 cloves garlic
10-15 stalks bird's eye chilli
1 bowl anchovies
Calamansi lime
1/2 inch toasted fermented shrimp paste
1/2 tsp salt
1 tsp sugar
Seasoning powder
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Kuali : chenom.my/kual...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom
4 окт 2024
