Wah baru ini tahu ikan bisa diolah kayanya gini, biasa kita goreng dulu ikan nya atau asap baru dimasak kuah seperti mangut, ini direndam dulu baru di panggang, niceee, trimakasih chef untuk ilmunya
Saya orang bali kalo saya di rumah bikin sambal kunyit... Cuman pakai kunyit cabae rawit.. Sama bawang putih.. Semuanya mentah di ulek saja.. Kasi garam.. Trus kasi peresan jeruk... Terakhir kasi minyak kelapa Cocok buat ikan biasanya..
