Sancocho de hueso blanco 🤤 una receta que llega directo a tus recuerdos, y hoy te explico como lo preparamos en la costa ecuatoriana.
Ingredientes:
-1 lb de hueso blanco
-3 dientes de ajo
-1 cebolla colorada
-1 pimiento
-1 cebolla blanca
-tallitos de cilantro amarrados
-1 Zanahoria
-1 choclo
-1 tz de yucas
-sal
-pimienta
-orégano
Salsa criolla de cebolla:
-1 cebolla colorada
-limón
-sal
Masa de verde:
-2 verdes medianos
-mantequilla
-sal
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23 июл 2023
