Sarımsaklı Köfte | Şemsa Denizsel 

Şemsa hanım da Bayram usta da, şahanesiniz 💫 yıllardır devam eden güzel birlikteliğinizi görmek de çok güzel 🎀⭐️

Yine şahane bir tarif daha🌹

Merhaba, bir Mersinli olarak yorum yapmak istedim. Sarımsaklı köfte yani 'Fellah Köftesi' böyle değil yapımı ama eminim bu da güzel oluyordur ya da bir benzeri oluyordur. Sarımsaklı köfte diyelim ama Fellah demesek iyi olur bunun için. Beğenerek takip ediyorum, teşekkürler. :)

sevdim,ellerinize saglik

Sizler çok tatlısınız, bu güzel tarifleriniz beni benden alıyor samimiyetiniz, güleryüzününüz hiç eksilmesin hayatınızdan, sevgilerimle.

Bayram ustayi daha cok gormek istiyoruz... baska videolar da bekliyoruz 😊

Ellerinize saglık

Her zaman ki gibi Fellah kofte Semsa hanimin degisimleriyle oldu sana sarimsakli kofte

Şemsa Hocam selamlar. Bu tarifte sizin kullandığınız ölçüleri verebilir misiniz??

köfteye konan su sıcak mı yoksa soğuk mu ?çok çekici duruyor bu yemek

uzerine sarimsakli yogurt da sahane olur bence!!!

Şemsa hanım ellerinize sağlık,ustamızın da tabii.Sosu ve köfteyi harmanladığınız dış mavi iç beyaz tavayı nerede bulabilirim ,sanıyorum döküm tava. Adres ve tava hk bilgi verirseniz sevinirim.Bu arada abone oldum sizi yeni keşfettim.

Bence orijinalinden daha iyi duruyor 😂 siz yaparsınız da kötü olur mu? 😊

lezzetini ölçemeyiz tabide,görünüşü çok güzel oldu,geleneksel fellah köftesi tariflerinede baktım bunu tercih edeceğim sanki,bu biraz daha meşakkatli olsada,ne bileyim çekim tekniği ile alakalı değildir sanırım,burdaki tabak çok canlı ve leziz duruyor,belkide sosla alakalıdır

ben bunu satın alıyorum ..yapamadım tutturma işinde başarısız oldum hep.. ama yeniden deneyeyim bakalım

Valla tahminen 20 yillik bi lokanta 18 yildan beride bu yemegj yapip satiyolar siz 1 sene bir isletmeyi batirmadan yonetin ondan sonra konusun tebrikler

Şahane gözüküyor

Would someone please name the ingredients in English, in the same order they are introduced?

Bizim köftemiz adana sarmısaklı kofte

fellah köftesiyle alakası bile olamaz . Bu sadece dedikleri gibi sarımsaklı köfte yani

semsa hanım, un yerine biz irmik koyuyoruz onu hiç duydunuz mu ? deneyebilirsiniz onu da çom güzel oluypr, bir de maydonoz ama bu da enfess görünüyor :)

Yenibahar ve tarçın Antakya yemeklerine uygun baharatlar değil.

Adanalıyım veee çok beğendim 👍

Limon kabuğu nerede :)))

Antakyalıların tariflerini asla yapamıyorum, kesin bir sırları veya usulleri var bence başka şeyleri tariften çok güzel yapabiliyorum ama antakyalılarınki olmuyor nedense

şemsa hanım sizi oldukça beğeniyor ve takip ediyorum ancak eleştirmem gereken bir husus var ki o da şu: bazı videolarınızda ''o böyle olmaz'' , ''ben böyle yapılmış cacığa hıyarlı yoğurt derim'' tarzında keskin yargılarınız var. ancak şunu söyleyebilirim ki bir tarafı adanalı olan bana göre de maalesef ne fellah köfte ne sarımsaklı köfte( artık siz hangisini diyorsanız) böyle olmaz. ancak tarifinize saygım var tabii ki herkes istediği şekilde yapar yemeğini isterseniz sosuna hardal ekleyin seviyorsanız :) ancak ifadeleriniz tutarsızlığı su götürmez bir gerçek.

Bu tarif tamamen yanlış Şemsa Hanım🙈 tarifi verenin Hatay'lı olduğundan şüpheliyiz 😀

Damağa göre değişir ama ben asla bu köfteye yenibahar tarçın falan koymam. bana pek uymadı

:)

Bence bu köfteyi hatayda yemelisiniz... tamamen yanlış bu köfte

Ya keşke bi tarifi yapmadan önce araştırsanız!Fellah köftesi böyle yapılmaz.Garip bi köfte yaptınız kendiniz yeniden isim verin bence.18 yıldır demek bi Adanalıya denk gelmemişsiniz ve bu yemeği yapmışsınız 👏👏👏

Valla yumurtaya gerek yoktu

bayram ustaaaa

Sarımsaklı köfte böyle yapılmax baştan sona yanlış

çok az doğru malzeme.... Adana'da sarımsaklı köfteye tarçın ve fesleğen koyarsanız dayak yersiniz. zilyon zamanlık tarifmiş ama kusura bakmayın gayet asimile. doğasına full aykırı ve baştan aşağı yanlış tarif.

Y

Muhteşem bir tarif yine

Fena halde yutkundum...

Çok merak ettim o dediğin Antakyalı çalışanın aslında SİCİLYA asıllı bir denizci iken bir fırtınada Hatay kıyılarına vurmuş ve orada yerleşip kalmış biri mi? FESLEĞEN fellah köftede ne arasın?? İlla maydonozla olur. Sarımsak da sadece sosa konacaktı, domatesler de senin Yeni İstanbul’unun gökdelenlerinde kullanılan tuğlalar kadar büyük bırakılmayacaktı. Senin sorunun şu: kendin veya lokantanda (artık o da kalmadı çok şükür) istersen dediğin gibi pazılı, enginarlı, müteahhit tozlu vs. nasıl varyasyonla yaparsan yap ama youtube’a konan bir tarif geleneksel olmalı. Yıllarca bu videoların yeni yetmelerce izlenecek ve senin yaptığın iş kültür katli olarak long run’da devam edecek. Bu kadar tahrip edilmiş bir tarifi o eski Arap coğrafyası diktatörleri görseydi ARAP BAHARIna gerek kalmazdı. Mesela Hüsnü Mübarek yaşayacağı şokla Mısır’ın meşhur FELLAHİ song’u ile kafasında testi çevirerek istifa ederdi. Dislike👎👎