Préparez une délicieuse Sauce au Poivron Maison en quelques minutes seulement ! Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour accompagner vos viandes, poissons ou légumes.
#Ingrédients:
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- 250 gr de tomates concassées
- 1 cuillère à café de piment d'Espelette
- Sel
- 2 cuillères à soupe de l'Huile d'olive
#Instructions:
1. Coupez le poivron en dés, hachez l'ail et l'oignon.
2. Faites revenir l'ail et l'oignon dans une casserole avec de l'huile d'olive.
3. Ajoutez le poivron et laissez cuire pendant 3 minutes.
4. Ajoutez le bouquet garni et le piment d'Espelette.
5. Salez et selon votre goût et ajoutez les tomates.
6. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
7. Mixez la sauce jusqu'à obtenir une texture lisse.
#Conseils:
- Pour une sauce plus épicée, ajoutez plus de piment d'Espelette.
- Servez la sauce chaude avec vos plats préférés.
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27 авг 2024
