Sausage/Salam Vegan - healthy and meat-free recipe🌱 SUBTITLED 

Se poate face și cu naut copt in loc de praf? Mulțumesc pentru rețetă

@@mihaelafenesan5214 doar făină de năut. Dacă folosești năut boabe fiert - va ieși humus, nu salam.

❤

💚💚💚

Ohhh, am zis "muskat" (în germană). În limba română se numește nucșoară (este un condiment și se găsește în orice supermarket)

@@SilviaVegann ok. Multumesc! 😊

Da, este gelatina vegană - se găsește în orice supermarket (la raftul cu drojdie, praf de copt etc...)

Alese mulțumiri pentru aceste importante informații! Multă sănătate și bucurii sufletesti să aveți!

@@numeprenume8579 mulțumim, asemenea vă doresc!

Scuze, dar nu prea înțeleg la ce te referi.

@@SilviaVegann La min 3:31 bateai cu lingurita pt a scutura continutul. Este un sfat pe care ti l-am dat in calitate de posesoare la randul meu a unui Thermomix. Nu bati in aparat cand este pe soclu, that's all. Gasesti pe internet dos and don'ts in cazul in care parerea mea ti se pare neavizata.

@@Ruicsandra Ahh, la acel moment te refereai. Dacă e vorba doar de cântar...atunci eu nu cântăream. Sucul de sfeclă l-am măsurat cu lingurițe (cât să coloreze salamul).

Il salame si conserva per un massimo di 3 giorni in frigorifero. Se lo congeli, cambia la sua struttura.

Agar se găsește în orice supermarket pe la raftul cu imgrediente pentru coacere (praf de copt, vanilie etc). Agar este gelatină vegană. Agar-ul are rolul de a închega compoziția.

Nucșoară

După această rețetă este exact ca un parizer. Mai este varianta cu făină, frământat și afumat (în concluzie multă muncă) pentru gust de "șuncă " structurată.

​@@SilviaVeganneu am fiert nautul si probabil de aia, ma gandesc ca e alta cantitatea de agar atunci cand nautul e deja fiert

@@abivsolistu4481 ai folosit năut fiert sau făină de năut? În rețetă e făină de năut ❗(nu năut boabe fierb)❗

@@abivsolistu4481 Ingrediente: 150 g făină năut (sau de mazăre uscată) 750 g apă 15 g agar + 50 g apă 1 linguriță usturoi 1/2 linguriță piper negru 1/2 linguriță cardamom 1 linguriță nucșoară (în video am zis muskat 🤭căci în Germania așa i se spune) 1 linguriță coriandru 1 linguriță sare 50 g ulei de floarea soarelui 2-3 linguri suc de sfeclă Timp total de preparare: 25 minute + timpul de așteptare la frigider În video eu mai ziceam "lingură" în loc de "linguriță". Specific că toate condimentele erau măsurate cu lingurița, după cum am scris în lista de ingrediente.

@@chamuchiwara7373 subtitles

Aș prefera și eu sunetele naturale din bucătărie, însă familia mea se auzea mai intens decât lingura 🙈

Nu familia,era alt zgomot

Non parlo italiano, quindi la traduzione viene fatta automaticamente da RU-vid. Non è una traduzione perfetta, ma grazie al video probabilmente capirai il procedimento di cottura.

Se vé muy rico!! Muchas gracias!❤

@@ErikaKomarov ❤