Kyllä! Savustettu siika on juhlava ruoka ja todella herkullista.
Sen valmistaminenkaan ei ole vaikeaa.
Luonnollisesti savustamiseen tarvitaan oikeat välineet: Savustuspönttö
tai -laatikko ja lämmönlähde, grilli tms.
Yhden vinkin annan: älkää ostako niitä savustuspusseja,
joila voi muka savustaa himassa sähköuunissa. Eivät toimi.
Kalasta tulee jotenkin makea ja teollisen makuinen.
Ja bonuksena koko kämppä haisee sille makealle savulle 3 päivää! Hyi!
Tämän herkun kanssa sopii mainiosti esim. tillitsatsiki. Reseptin löydät
tältä samalta kanavalta.
2 окт 2024
